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甘泉县:召开“餐食封签”推广使用推进会
为进一步强化网络餐饮食品安全监管,切实推进“四个最严”要求在餐饮外卖行业全面落实,持续强化餐饮服务食品安全风险防控,6月9日甘泉县市场监督管理局召开了“餐食封签”推广使用推进会,全县网络外卖平台负责人参加了会议。
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会上,县局食品安全监管股股长贾学伟对《陕西省市场监督管理局关于推进餐饮外卖封签工作的指导意见》进行了详细解读,强调了“餐食封签”的重要性、分类、制作、标识、使用等内容。要求网络外卖平台负责人加强管理,在外卖业务中严格按照省局的指导意见使用“餐食封签”,避免食品交叉污染,切实保障群众饮食安全。
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食品安全分管领导武艳兵要求网络外卖负责人:一要做好常态化疫情防控措施,按要求保障从业人员每周两次核酸检测,按时报送核酸检测的人数及检测结果;二要落实食品安全主体责任,加强内部管理,做好骑手的食品安全知识培训,健康管理等;三要高度重视,及时落实会议精神,推广使用“餐食封签”,确保餐食封签在外卖运输过程中的完整性,避免交叉污染;四要对入网食品经营者要严格审查资质条件,在平台上及时公示商家相关信息,保障消费者合法权益。
原标题:《甘泉县:召开“餐食封签”推广使用推进会》
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