【这就是莆田】莆田元宵：（5）超大红团庆元宵

正月初十

到莆田涵东街道霞徐社区

看超大红团，赏春景斋菜

今春有喜，来年红火

莆田红团

是莆田人过年必不可少的吉祥食物，过年时家家必做。糯米红皮，甜咸馅，面皮印上吉祥图案，寓意团团圆圆、红红火火。（摄影/陈俊欣）

家家户户做红团（摄影/林丽彬）

01

超大红团 天下第一

正月初十

霞徐社区闹元宵

正月初九，霞徐顺济庙

开始制作超大红团

制作超大红团

第三代非遗传承人制作超大红团（摄影/陈金耀）

众人围观（摄影/李翔）

红团之大，见所未见

直径约一米，令人赞叹惊喜

红团里面是有故事的

红团正中间雕刻着不同的吉祥图案

代表着人民对美好生活的不同祈愿

大福团

红色面皮上

用五谷杂粮拼出大福字

代表五谷丰登、福寿安康

56个小红团环绕福字

配上一圈小福桔

寓意在有福之地

赏大福团，过福气年，沾大福气

搓面团（摄影/陈金耀）

雕造型（摄影/佘琦辉）

红团熟了（摄影/佘琦辉）

大福团（摄影/佘琦辉）

大龙团

龙首之上，双目炯炯，活灵活现

56个小红团

紧紧环绕超大红团

象征中华巨龙腾飞，民族和睦团结

再添上一圈金色小福桔

寓意福到中华

风调雨顺、国泰民安、大吉大利

画龙（摄影/蔡昊）

点睛（摄影/郭劲瑜）

捏造型（摄影/郭劲瑜）

蒸红团（摄影/郭劲瑜）

大龙团（摄影/陈英）

02

独门供品 春景斋菜

莆田闹元宵

少不了祭妈祖

春景斋菜

是一种祭妈祖的供品

也是霞徐元宵又一特色

水族朝圣（图片/《妈祖故里》提供）

春景斋菜

最早的记载见于北宋

一代代霞徐人，用虔敬之心

用糯米面粉捏制出各种造型

或为十二生肖

或为鱼虾，或为瓜果

形象逼真，惟妙惟肖

是一种融手工、雕刻、绘画

于一体的民间艺术

具有较高的文化和美学价值

给面粉捏制的荔枝上色（摄影/蔡昊）

虎虎生威（摄影/郑建平）

百花宴（摄影/蔡昊）

春景斋菜（摄影/佘琦辉）

超大红团，春景斋菜

历史悠久，相沿成风

人们在氤氲热气中

赏红团，敬妈祖

庆团圆年，求平安福

周边景点推荐

【霞徐顺济庙】

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始建于明代，清代重建，2003年重修。2020年公布为莆田市级文物保护单位。（摄影/郑宇）

【霞徐天妃宫】

始建于南宋，霞徐曾是商贾云集、货物往来之地，海船每次出海都要到天妃宫祭拜妈祖举行海祭仪式。2004年，霞徐天妃宫被列为莆田市级文物保护单位。（摄影/佘琦辉）

【国欢寺】

位于涵江区国欢镇黄霞村黄巷自然村。始建于唐中和元年（881），由唐末名僧妙应禅师和其弟本寂禅师献宅而建，是一座闻名海内外的千年古刹，国欢镇也因寺得名。（摄影/佘琦辉）

【萝苜田历史文化街区】

保护范围总面积56.79公顷。街区内现存历史建筑24处、传统风貌建筑34处、文物点14处。（摄影/陈锦文）

萝苜田·黄氏民居（摄影/佘琦辉）

萝苜田·东方二十五坎（摄影/蔡昊）

萝苜田·老街区（摄影/邹北轩）

【涵江孔庙】

位于涵江区涵东街道紫璜山。唐敬宗宝历二年（826），孔子四十一世孙孔仲良到莆田任县令，后卒于任上，其后裔定居于紫璜山。南宋理宗淳祐十一年（1251），知军杨栋、涵江镇官郑雄飞始建涵江书院及夫子庙。明宪宗成化元年（1465），兴化知府岳正建正学门。（摄影/陈碧钗）

【天主教堂】

位于涵江区涵东街道塘北社区，是近现代重要史迹及代表性建筑，也是莆田市级文物保护单位。（摄影/陈福珍）

【华侨新村】

位于涵江区涵东街道新区社区，是涵江归侨和侨眷聚居地。这个侨村走出了大批教授、医师、工程师和文艺工作者。（摄影/黄智三）

【涵江人民公园】

位于涵江区人民街，公园占地面积400多亩，是集休闲娱乐为一体的综合性公园。（摄影/佘琦辉）

【水韵城天虹购物中心】

集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体，莆田首座一站式体验水主题购物中心。（摄影/佘琦辉）

原标题：《【这就是莆田】莆田元宵：（5）超大红团庆元宵》

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