旅游 | 2021年中国TOP级民宿在哪里？

2021-12-21 21:11

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

2021年民宿行业依旧面临着疫情一波又一波的压力，大多数民宿从业者没有离开，而是选择把自己的根真正扎进土壤的更深处。

今年4月，借宿发布了寻找国内值得睡的100张床的民宿探访计划——“一张床的奇幻之旅”，寻找那些散落在山河湖海中的民宿，更寻找那些愿意耐心打磨产品的好民宿，至今已收到了500多家民宿的主动报名。

民宿是一种生活的可能

世间所有的无眠，都是因为睡错了风景。

2016年借宿开启了一段探访国内民宿的旅程，路上这几年，越来越能够体会到旅行是一种契机，一种能够短暂脱离生活的无趣、平庸的契机。有的时候生活中的无眠，一窗好风景便能治愈。

于是，抵达每一处好风景的民宿成了一种生活方式。民宿是一个去中心化的行业，它不似连锁酒店一般千篇一律，恰恰相反它们每一家个性十足，每一家就代表着一种生活的可能。

在疫情持续蔓延的这2年，有更多的行业从业者选择深耕。2021年是民宿行业探索的一年。有的期望在民宿赛道的细分领域精耕细作，有的期望融入民宿在地打造多元内容产品，有的借助民宿搭建集群打造微型度假目的地，还有的探索全新的流量密码把露营切入到日常的运营之中。

疫情是一次洗牌，也是一场机遇。因此2021年“黑松露奖”把“民宿的生活可能”作为一个评选的风向标，希望可以看到民宿在生活可能上的各种诠释。

做民宿榜单是一个持续的、漫长的、繁琐的过程，希望每一年的“黑松露奖”都可以成为中国民宿行业内最具权威的全国民宿榜，也是面向所有旅行热爱者唯一纯客观、无费用的普世榜单。

当全世界都在寻求走出疫情的雾霾，寻找治愈生活的方式的时候，希望借宿评选出的2021“黑松露奖”可以与时代共情，成为治愈生活的一缕阳光。

疫情退去之后，我们可以拿着这份治愈生活的指南，共同奔赴山河与湖海之间。

民宿是一种情感的连接

中国人的浪漫与诗意是刻进骨子里的。每一次我们对远方的起心动念，都是一次对现实生活的自我舒解。而往往这份浪漫，都是从我们对远方的憧憬开始的。

在沙漠、森林、高山、河流、湖泊、海边，在更美好的秘境里，中国最不缺的就是好风景。而民宿的美好之处就在于它们散落在各种各样的好风景里，有那么那么多的民宿把这些好风景装进你美梦的窗框里，一窗风景一张床就是一次前往的理由。

在迪庆藏族自治州的雪山脚下等到日照金山的壮阔景象，如临神迹；在江南600年古村结识头发花白扎着麻花辫的本地村民，相谈甚欢；在温岭的小村里起早等到东海最早的黎明曙光……也许你住过很多民宿，往往起心动念是因，入住的意外之喜是收获，而更难得的是与民宿所在地或者民宿主人情感上的共鸣，往往这样一趟旅程便可以被收藏为人生经历了。2021“黑松露奖”想要寻找的就是这样的民宿。

民宿起源于日本，中国民宿发展至今也仅有十几年的历史，在国内，对民宿的评价标准参差不齐。更重要的是，民宿在中国的发展早已生根发芽，逐渐生长成为中国民宿独有的样子。

2021年“黑松露奖”，仍在为“非标”的住宿行业寻找标准，大众始终相信即使是个性化十足的民宿产品，在民宿的品质、运营、服务、体验上仍然存在高标准高要求。

为此借宿建立了七个主要维度去评价一家民宿：

大巧无术守拙也

2021年我们发现民宿开始回归民宿本身。疫情的持续陪跑，让民宿的上山者们有时间放慢下来，思考民宿的前行方向。这是一群认真的、执着的、守拙的人。

2021年“黑松露奖”的年度中国民宿榜，将第一次采用全国民宿评选的总榜体系，我们希望看到那些怀揣着各自理想、情怀、经验、产品力各具优势的民宿进入到这份全国现阶段开业民宿评选的总榜体系中。

这份2021年“黑松露奖”的年度中国民宿榜将会按照评选标准为每一家参评民宿给出最终的黑松露评分，最终分别评选出3星此生必睡、2星专程前往、1星出行首选。

每家民宿的的黑松露评分，将由以下四个维度综合得出，分别是：由资深行业专家、建筑师、美食家、艺术家、生活旅行媒体人等组成的专家团，民宿粉丝爱好者线上投票、神秘人试睡、结合OTA平台的用户口碑数据。

2017年借宿首次提出民宿集群概念，通过民宿业态的连通整合作用，打通微型度假目的地的上下游业态，从而带动中国的乡村复兴。基于对民宿集群行业的理解，2021年「黑松露奖」我们还将推出「年度最佳宿集」评选：

2021年是乡村振兴元年，大家始终认为民宿是乡村最好的入口。民宿的业态既可以满足乡村存量资产的改造，同时传统的乡村还可以以民宿为产业核心，带动上下游产业的注入与连接。以民宿作为乡村振兴的重要抓手，2021年“黑松露奖”将会把目光聚焦在中国的乡村，评选出那些在乡村中拥有引领与带动作用的文旅创新实验市（县）案例。