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【湖北日报·孝感观察】孝昌鲜桃不愁销——七仙红，何以红？

2021-06-11 17:44

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

短短几年间，孝昌“七仙红”犹如一匹黑马，在湖北桃产业中脱颖而出，被认定为“全国名优果品区域公用品牌”。依托“七仙红”品牌，18家合作社、3600名社员抱团发展，推进标准化生产，建设种植基地2.3万亩，桃农销售的鲜桃高于市场均价20%以上。

6月4日，孝昌县丰山镇桃园里，

鲜桃挂满枝头，采摘客络绎不绝。

当前桃子进入成熟季，

一些地方出现滞销现象。

而在孝昌，却无此烦恼。

七仙红，何以红？

一起来看本期《湖北日报·孝感观察》

一探究竟

73个品种，从5月可卖到7月

△联合社社员包装熟桃。来源：湖北日报

走进七仙红林果农民专业合作社联合社产业基地，仿佛置身一个桃的多彩世界。

73个品种，从独具特色的血桃，到香甜软糯的水蜜桃，还有黄桃、蟠桃、油桃等。

联合社负责人程琪介绍，“七仙红”桃从每年5月中旬持续卖到7月上旬，比其他产区足足多出1个月。就是这一个月，成功地与江西、河南等地鲜桃上市打了“时间差”。

孝昌种植鲜桃有千年历史，孝昌桃又以“七仙红”最为闻名。程琪，便是“七仙红”品牌创始人。

2011年，程琪从上海回到家乡孝昌县丰山镇，接手父亲的桃园。父亲一辈子种桃，难免遭遇桃子滞销的情况。在外闯荡多年的程琪很快看出症结：品种单一、品牌不响。

他从省农科院请来专家，对当地传统品种血桃进行改良。3年时间，终于培育出新优品种“天仙红”，个头大，甜度高，很快被市场认可。

△程琪和妻子曹萍萍在桃园直播卖桃（资料图）。来源：湖北日报

程琪在丰山镇建立湖北地方红肉桃资源圃和产学研基地，与华中农业大学、华中科技大学、省农科院果茶所等单位合作，并对接省“515”工程院士工作站，共同改良培育桃子新品种70余个。

品种问题解决了，还得打品牌。当地流传一个神话：董永孝行感天，七仙女下凡与之婚配，带天上蟠桃到人间。自此，孝感盛产桃。灵感源自美丽的传说，“七仙红”便由此得来。

凭借优良品质，“七仙红”犹如一匹黑马，在湖北桃产业中脱颖而出，被认定为“全国名优果品区域公用品牌”。

乘势而上，抱团发展。程琪邀约几家合作社联合发起成立七仙红林果农民专业合作社联合社。目前，联合社网络18家成员单位、3600名社员，发展“七仙红”种植基地2.3万亩。“七仙红”桃获评国家地理标志产品。

全流程管控品质

△图片来源：孝昌县融媒体中心

随着规模不断扩大，规范品质成为首要问题。

联合社成立以来，统一向社员提供优质种苗、生物肥料、技术支持、包装销售等服务。依托“七仙红”品牌，农户销售的鲜桃高于市场均价20%以上。

然而，去年发生的一件事，让程琪决心：还要在质量管理上下功夫。

武汉一家超市前来采购，联合社按照要求，收集社员的上百斤蟠桃，集中发货。第二天，超市打来电话称：有一部分蟠桃中检测出农残，且畸形果较多，要求退货。

“不能丢了订单，还砸了牌子。”程琪建议：联合社成立社会化服务队，一方面服务，一方面监督。

△图片来源：孝昌县融媒体中心

联合社与农户签订一年期合约，服务队全程监管，确保种植的是“七仙红”桃苗，施用的是生物化肥和低毒农药，田间管理按照规程操作。待果实成熟后，进园抽检，符合标准的产品，方可使用“七仙红”包装对外销售。包装盒上印上追溯码，采自哪家的产品一扫便知。

有约束，还有鼓励。联合社向省市农业部门申报有机肥替代化肥、品牌建设等项目资金，农户如遵守生产技术规程，可获得一定补助。

农户祝新德说，仅种苗费就可领到400元补助，跟着联合社干，准没错。

带动孝昌八成鲜桃销售

△图片来源：孝昌县融媒体中心

联合社一年生产近3万吨鲜桃，如何卖出去，且卖得好？

程琪说：“一定要打响品牌，掌握市场主动权。”

联合社每年在武汉超商门口、高档小区举办品鉴会，把最新的、最好的品种摆上果盘，让更多消费者认识“七仙红”。与此同时，在高速路口、公交平台上，挂起“七仙红”宣传标语。

批发市场依然是销售主要方向，只不过战略从“低端批发”走向“精品批发”。联合社一改原有的塑料筐装运，全部换成10斤装的精美竹筐。针对中小型商超和百果园等连锁水果店，制作各档次的产品包装，分级销售。

让桃子搭上电商快车。联合社在淘宝、京东等平台建立“七仙红”旗舰店，开通“抖音”账号，发布植物全生长期的管理过程，吸引粉丝300余万人次。同时，请来网络主播，现场摘桃吃果讲述“七仙红”的故事。

程琪还把眼光投向乡村旅游。每年3月举办桃花节，卖“风景”的同时，培育潜在客户——2个月后，可在这里采摘各式各样的鲜桃。

△图片来源：孝昌县融媒体中心

目前，

“七仙红”成为孝昌县唯一桃类专属商标，

凭借品牌影响力和各类营销平台，