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泰州姜堰:构建从田头到餐桌全程绿色生产链
连日来,位于泰州市姜堰区三水街道的泰州市鸿程食用菌种植专业合作社,一片繁忙的景象,工人们忙着往香菇盒上贴二维码标签。拿货的客户只要用手机扫一扫,产品名称、数量(重量)、生产基地、种植者信息、监测结果等一目了然。
该合作社负责人陈余彩说,这个标签名为农产品质量追溯二维码(合格证),现已成为姜堰农产品流通的“健康码”,让客户买得放心、吃得安心。 据了解,姜堰区自2016年荣获首批国家农产品质量安全县称号以来,坚持“产、管”并举,“检、溯”并重,构建从田头到餐桌的全程绿色生产链。 为了将农产品安全知识送到每位种植户,该区分级分类定制培训“套餐”,专题讲授农产品质量安全法律法规、承诺达标合格证制度及检测技术等,广泛宣传各类农产品质量安全知识,每年举办各类培训班15期以上,培训3000人次以上,印发各种宣传资料2万余份。姜堰区三水街道小杨村井贤家庭农场农场主姜井贤参加系统培训后,时刻牢记“粮食安全”,经常邀请农业专家到田头指导。这段时间,姜井贤种植的540亩水稻正在收割,他随手拔了一根稻穗,满脸笑容地告诉前来指导的农业专家:“多亏你们常来抽检把关,看这稻穗,又长又粗,籽粒饱满,今年又是一个丰收年。” 种植管理是保障粮食质量安全的重要环节,姜堰区建成高标准农田50.61万亩,大力推动规模化、标准化、机械化生产,实行统一种子供应、统一配方施肥、统一农药使用、统一生产标准、统一订单收购、统一品牌销售。同时,制定系列管理制度,明确从种到收的标准化技术,配齐田间物联网,视频监控农作物生长环境、病虫害等,建立农技在线、农技智能管理、质量安全全程追溯系统,实行数字化二维码档案管理,实现了从田头到餐桌的层层把控。近年来,姜堰农产品检测合格率一直稳定在99%以上。 与此同时,该区持续开展规模主体入网监管行动,奖补纳入平台并正常运行的规模主体,做到巡查、检测、合格证开具全覆盖。截至目前,姜堰全区已有3271家生产经营主体加入省农产品质量安全追溯平台,累计出具追溯标签(合格证)390.5万张。 姜堰区还强化源头管控,全面实行限制使用农药定点经营、实名购买制度,常态化开展农资打假行动,重点查处无证生产经营、非法添加、假劣农资等违法行为。同时推广诚信考评机制,科学评定企业信用等级,实行分类监管,建立诚信激励、失信惩戒机制,并及时向社会公开信息,创成市级诚信企业30家、红名单企业5家,涌现了一批质量安全诚信品牌、诚信企业和诚信产业。
新技术的应用和推广,进一步铸牢粮食生产绿色产业链。近年来,姜堰区积极推广农药化肥减量增效、绿色防控、健康养殖等技术,参与国家重点研发计划“长江中下游水稻化肥农药减施增效技术集成研究与示范”等重大研究课题6项,集成推广水稻“种苗处理+生态调控+理化诱控+生物防治+科学用药”、果蔬“清园控害+综合诱杀+生化调控”全程绿色防控技术模式,优先使用绿色防控产品,推进健康栽培,强化生态控害,降低农药使用强度,大力实施品牌建设,目前已创成绿色食品35个、有机农产品10个、全国名特优新农产品2个,国家地理标志农产品姜堰大米、溱湖簖蟹连续多年获得中国绿色食品、有机食品博览会金奖。2020年,姜堰区创成全国首批百家农作物病虫害“绿色防控示范县”。
编辑:姜景旸 王晶 作者:钱宏斌 佘文凯 沈祥星
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