工业烤箱_热销供应工业烤箱工业烤箱工业小型烤箱

最佳回答：

选购电烤箱时应注意以下几点：

1.具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。

2.具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。

3.功率偏差小于+5%、—10%。

4.内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。

5.电烤箱热效率大于60%。

6.内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。

7.加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。

扩展资料：

选购电烤箱的具体步骤如下：

1.检查外观

箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固，适当用力可以拔下。

2.通电试验

接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。最后，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。

3.定时检查

有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。

4.恒温检查

试验100℃和250℃定点恒温性能。

5.其他检查

要检查关闭炉门后观察密封性，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。

6.通电试验

先看指示灯是否点亮，变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常。

7.恒温性能检查

可将温度调节钮调到200度，双管同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭。若达到如上要求，说明其恒温性能良好，否则为不正常。

参考资料：烤箱_百度百科

其他答案1：

选烤箱，最重要的核心性能是什么？那就是温度表现！
烤箱核心性能：温度
烤箱温度的范围选择因人而异。有些蛋糕需要的烘烤温度达到250°C，还有些烤箱兼具发酵箱功能，所以最低温度可以到30°C，看你的需求选择合适的烤箱温度范围。

1.升温
家用电烤箱的功率一般在500～2000W，其功率大小是根据箱体容积而设计的。家用一般选择1000W以上的规格（还需考虑是否在家用电度表允许范围），高功率烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
2.温控
上下火独立控温功能：新手烤箱必备功能之一。毕竟，像蛋挞、戚风等对温度要求比较高的糕点，需要对上下火进行独立调控。很多老手能够自行对烘烤方式进行调整，但是新人们最好严格按照配方来做哦！
Tip：大部分烤箱，因受环境、使用程度等的影响，都会有大大小小的温度差异。你可以用烤箱专用温度计从预热到烘烤全程测量温度，关注是否及时加热至指定温度、能保持多久、波动幅度多大等，以摸清自家烤箱的“小脾气”。
影响烤箱性能的其他因素
1.内胆材质
目前市面的内胆有镀铝板和镀锌板。镀锌板非常便宜，但在高温状态下寿命较低，过几年就容易氧化，对健康不利。镀铝板相对来说抗氧化能力更强，使用寿命要延长60%。所以，尽量避免镀锌板。其它内胆还有不锈钢、涂层内胆等。
2.容量&外观
容量：对于家庭小烤箱来说，30L-40L是入门尺寸。进阶高手可以选择42L以上的烤箱。

外观&层架：一般情况下，正方形的烤箱相对扁平形受热温度更均匀，所以最好选择方正的、高度在300mm及以上的箱体。在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱。不仅让烤盘有充分空间放置，遇到上下火不同要求的烘烤时，可以上下移动烤盘改变受温程度。
烤箱的添彩功能
随着科技发展，厂家们不遗余力地推出烤箱的新功能，以满足消费者更多、更个性化的需求。这些功能当然是实打实的银子堆出来的，所以，请一定要根据自己的预算和需求来选择，毕竟对于烘焙新手来说有些功能不是必需选项~
照明灯：烤箱自带照明灯，能方便随时观察食物烘烤状态。

热风循环&转叉：有助温度均匀散布，尤其是小烤箱。但在西点制作上不需要用到。热风循环会令烤箱内一直产生流动的气流，更适合用在烤鸡、烤肉等料理时。同理，转叉也是如此。
自动除油功能：像是不沾油内胆和清洁功能，如果你是个懒人，请正视自己的懒……
数控功能：能够精确显示、控制温度，一般带数控功能的烤箱价格会偏高。

双层玻璃门：能减少靠门边和中间位置的温差，也起到防爆等安全性的功能。
说了这么多，各位心里应该有个大概了，从入门到专业，烤箱的价格从两三百到上万，相差巨大。作为烘焙新手可能预算有限，但烘焙真正的乐趣并不在于酷炫的机器，而在于创作烘焙美食的过程，所以根据以上科普找到一台适合自己的烤箱就好~

其他答案2：

1、升温

家用电烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。

2、温控

烤箱温控分电子式和机械式，两者对比如下：一般来说，机械式的烤箱温度都会有偏差，而且每个品牌，甚至是每台机器都不一样。但是机械式的稳定、耐用、便宜。

电子式的是通过电脑芯片来控制箱内的温度，对温度控制比较精确，在食物放进去设置好对应的按键，启动工作后就可以不用在调整了。使用方便、节能、高大上一些，但价格贵也一些。不过电子元件容易在油污的作用下导致短路缩短的烤箱的寿命，所以电子式的使用寿命可能比机械的短些。

3、温场

烤箱温度是否均匀稳定，和发热管的数量、是否具备热风循环、是否具备上下温控、保温性相关。相同容量的烤箱，发热管数多的，温度较均匀。

热风循环，有助于热量的均匀分布。具备上下温控，不仅有助于食物受热均匀，还可以满足上下温度不同的食物的要求。而烤箱的保温性在冬夏温差特别大的地方尤其重要，毕竟外界环境的温度会影响烤箱的温度。据说，双层玻璃门能够加强烤箱的保温性。

拓展资料：

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

参考资料：

烤箱_百度百科

其他答案3：

经过多方面的测试，个人认为，电烤箱的重要性是这些：
一台好的电烤箱的重要性
通过大数据显示，约95%消费者搁置昂贵的烤箱，
原因是烤箱内胆材质，烤箱无独立控温，容量不够。。。
其中受热不均匀占比10%
容量不够占比10%
无独立控温占比15%
内胆材质占比60
其他原因占比5%
该数据来源于庞大的百度数据库

其他答案4：

我刚在网上买了海氏。结果今天刚到货，忙活一下午，准备食材，结果晚上插电发现，显示灯不亮，灯管也不亮，按照客服提醒，更换好几个地方插，都不亮，结果客服告诉我72小时才能派人来休。我说我新买的，咋就修了呢？而且还得等那么久，我今晚就要做呀！后来我说还是退货吧，结果客服还让我自己找快递，自己垫付，而且整个沟通过程，回复慢！！！！！，我购买的是海氏HO-30C电烤箱，商家是哈hauswirt哥登专卖店。我已经申请退货，只是商家还未给我联系取货人员。等待中。。。。。