贵阳一烙锅吃货心中的独家记忆

对于从小在贵阳长大的豆芽，知道贵阳是一个美食汇聚的地方，酸汤鱼，丝娃娃，烙锅，豆米火锅，各式烧烤烫菜等众多美食小吃，无论是外来的，还是本土的都相互融合落地，只有经受住贵阳人挑剔的味蕾，最后沉淀下来的才能是贵阳的特色美食！

其中今天豆芽要介绍的就是贵阳的一烙锅！豆芽提起烙锅，有人会说水城烙锅好吃，也有会说喜欢织金烙锅.......，但是在贵阳！本土的烙锅，你会想起哪一家呢！

作为豆芽对烙锅开始的印象就是一烙锅，在盐务街老店里面总是挤满了人，男女老少一起围坐在一张小桌子吃起香辣烫嘴的烙锅美味！这就是小时候豆芽对烙锅的记忆。

十多年的历史，一烙锅的美味在延续，分店的不断开张，带着美味的烙锅去更多的地方，让一烙锅成为一代又一代贵阳人心中的烙锅味道！打上了贵阳特色美食的标志！

所以，好吃吗？

什么！你居然没吃过，好吧，

既然你诚心诚意的发问了

豆芽就大发慈悲的告诉你！

什么叫贵阳烙锅！

一烙锅之所以经久不衰，就是在于烙锅是熟烙，吃的时候不会飙油，大家可以放心吃喝，不用担心危险和衣服。而且好适合豆芽这样懒人，端上来就可以吃了，已经炒制过的食材味道更加美味呢！

板筋and臭豆腐

作为老客人，都会点什么呢？进门就可以听到有人在喊：牛肉，鸡皮，板筋，韭菜豆腐，快点上先。不用看菜单，招牌菜就是他们了！

一边吃一边烙，感觉的到油吱吱的热气，哇，美味都要等不及了，贵阳人的特色上场了，就是蘸水，吃什么都不会忘记蘸一下。

一烙锅的辣椒面就是在反复琢磨配比下才有的特有辣椒面，更加适合贵阳人的口味，几种辣椒的混合配比都是经历过时间的检验。

油烫的牛肉蘸上香辣的辣椒面，真的是棒极了！臭豆腐都拜倒在这火辣的辣椒面里面了！但是遇上不咋个吃辣的怎么办？甜面酱就是你的爱了，咸香适口的面酱，解脱了油腻感也增加了鲜香的味道！

或许你也可以像豆芽一样，一样一半，两种口感都吃到。

有烙锅的地方怎么可以没有冰凉可口的饮品呢！辣嘴的油腻就被这一碗碗的冰粉和绿豆汤拯救了！被煮的软烂的绿豆，冰凉清爽的绿豆，在烙锅面前就是解辣利器啊！

还有一个是豆芽的必点！那就是龟苓膏！！一烙锅家的龟苓膏没有苦味，搭配着独家调制的牛奶蜂蜜。一口爽滑细腻，吃烙锅也不怕上火啦！

来张嘴，豆芽喂你吃一口龟苓膏哟！

吃一顿这样的美食，朋友家人的围坐在一起，翻腾着油气，各种食材汇聚一锅，辣味与面酱的碰撞！绿豆和龟凝膏的清热降火！豆芽以及等不及要再吃一碗了！

十多年的美味经营，依靠的就是真材实料的美味和口口相传的口碑，独创的贵阳口味，使得烙锅也是贵阳的特色美味！现在一烙锅作为品牌成为了贵阳市的知名商标！一步一步的发展中，成为贵阳烙锅的领头羊。

每天从下午到凌晨都能感受到店里面热气和欢笑声，所以豆芽有时候中午就会去吃哟！当然晚饭宵夜就不说了，夏天的到来就是为了这样的美味而骚动的啦!豆芽喜欢去友谊路的分店！地方更大，更舒服一些。

一烙锅家走的就是平价亲民的价格路线，广大人民群众都可以尽情的吃喝无负担啦！所以没有美团或其他什么代金券！

但是！

但是！

但是！

豆芽想要告诉小伙伴们！

豆芽在和老板娘软磨硬泡以后

为大家谋得了8折福利哟！

快来夸赞豆芽吧！

快点拉着身边的小伙伴们！

去试试贵阳的招牌烙锅吧！

（就餐时出示贵阳美食微信

福利截至为5月31号！）

豆芽推荐：牛肉，鸡皮，臭豆腐等，选择自己喜欢的就好！味道都很不错的

消费水平：30RMB

营业时间：10:00~凌晨2：00

电话：0851-6771899 13511990326

地址：云岩区盐务街口5号（总店）

云岩区友谊路99号（阿一鲍鱼对面）

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图文编辑：豆芽

商务合作微信：18785031397返回搜狐，查看更多