休渔期倒计时！洞头人在哪买海鲜？独家秘籍一步到胃～

生·猛·海·鲜·

购买秘籍

哪里买？如何挑？

无鱼不成席，无酒不成宴

生猛海鲜

是洞头岛民不可或缺的舌尖美食

面朝大海吃海鲜

更是洞头人的标志

也成了您想要的诗和远方

但是享受大海馈赠的同时

当然也要好好保护我们的大海

2023年禁渔期开始倒计时

5月1日起

洞头全面进入休渔期

小伙伴们，抓紧时间

和洞头海鲜好好再爱一次

三盘码头

洞头人买海鲜首选地

每到傍晚三四点

三盘码头上车水马龙， 人来人往

到处都是一片繁忙的景象

渔民们将海鲜从船上卸下就开卖

剑虾、梭子蟹、龙头鱼、带鱼

鲳鱼、虾姑、鱿鱼、藤壶...

各种海鲜摆满了码头！

蓝港星光码头

来到蓝港星光码头 可不止有海鲜哦

码头边上有很多排挡

买点海鲜后，带到排挡加工

蒸、煮、煎、炸

想怎么吃就怎么吃

既实惠又美味

吹吹海风逛逛美景

享悠闲时光！

岙仔码头

说起吃海鲜讲究的就是“鲜”

想第一时间一饱口福

就得去码头直接扫货

不妨来岙仔码头碰碰运气

每天早上七八点或下午三点

可能会有渔船到港卸货

看到满筐的鲜美海鲜

抢到就是赚到！

北岙农贸市场

要说哪里海鲜最齐全

非北岙农贸市场莫属

如遇上大风天，渔船无法作业

来北岙农贸市场也能购买到海鲜

鱼虾贻贝、螃蟹鱿鱼

滩涂生鲜、海鲜干货

海鲜手工制品...应有尽有

这里还有海鲜打包邮寄服务呢！

怎么样，有了这一份秘籍加持

想必小伙伴们都能吃到鲜美的海鲜啦~

各类海鲜怎么挑呢？

动眼动手很必要！

鱼 类

看一看：鱼眼发亮，鳃呈淡红或鲜红色，鱼表皮上黏液较少，体表洁净。

摸一摸：肉质有弹性，鱼肚没有肿胀、破裂或血水渗出。

闻一闻：无较重腥味或腐烂变质的味道。

贝 类

看一看：新鲜贝类颜色有光泽，偶尔会张开一条小缝。

摸一摸：选半张开口的，且一碰就立刻缩进去的，说明是鲜活的。

虾 类

看一看：如果是养在水里的虾，观察一下虾有没有气泡吐出，有的话说明虾在正常呼吸。

摸一摸：不是养在水里的虾，可以看一下虾壳和虾肉之间的紧密程度，如果是新鲜的虾，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽。

螃 蟹

看一看：优质的螃蟹背部呈青灰色，光泽度较好，腹部呈白色且纹路越深的螃蟹则越肥。

捏一捏：捏一捏螃蟹腿，感觉蟹腿比较硬捏不动，那就说明螃蟹比较肥美多肉。公螃蟹的腹部是三角形而母的是半圆形的，如果两个大小差不多选更重的。

现在是不是感觉

在洞头吃海鲜so easy！

错过这波最后的时机

就要等上好几个月了

快开启你的洞头海鲜饕餮之旅吧！

图片 | 君庭澜上民宿、Grace的幻境

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——余光中

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