长沙这10家百年老店，藏着最地道的美食

长沙餐饮界的后起之秀越来越多了

各式新兴餐厅花样百出

偶尔也会怀念起老长沙的记忆

这些百年老店

带你回味最原始的长沙美味

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热卤刘

热卤刘是一家有着百年历史的湖湘餐饮老店，长沙久负盛名的老字号之一。随着时代的变迁，起初的招牌“三合一”已进化成“16合一”了。秘制的卤水，飘香四溢，拌上湖南人最爱的辣椒，就可以大快朵颐了。

人均：39

地址：天心区三王街（近火宫殿）

玉楼东

玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，是一家饮誉三湘的百年名店。做的都是地道湘菜，价格也算厚道。店内有320多个品种的菜，每次去都看得眼花缭乱的，最有名的当属麻辣仔鸡，可是到店不可错过的必点项啊。

人均：73

地址：芙蓉区五一大道125号铁建精品酒店前

火宫殿

火宫殿建于明万历五年（公元1577年）前，距今已有四百余年历史。风味小吃享誉三湘，建设了“长沙美食一条街”。这里可是有着长沙最全的小吃，也是外地游客好评率最高的店。想一次性吃光长沙美食，来这里没错啦。

人均：60

地址：天心区坡子街127号

杨裕兴

创建于清光绪二十年(1893)，至今已有119年的历史。全长沙最好吃的面都在这里了，手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，吃完都赞不绝口。码子的品种也繁多，色艳香鲜，最爱的就是炸酱面油码。

人均：13

地址：天心区三王街三王丽都大厦1楼

德园包子

德园始建于清光绪年间，如今在长沙，无人不知晓。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，所制包点皮薄馅大，口感富有嚼劲。肉陷可是选用猪前夹缝肉，吃起来油而不腻，好多人一买就是几十个。

人均：5

地址：天心区芙蓉中路三段98号

徐长兴烤鸭店

创建于清末光绪年间，是星城不可多得的美食。长沙有句民谣“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”徐长兴烤鸭选料考究，制作精细，有一鸭四吃、半鸭三吃的做法。他们家的服务态度很热情，在这里吃饭很舒心。

人均：62

地址：芙蓉区古汉路新桥沁园小区C8栋底商

双燕楼

最初建于清朝末年，是长沙有名的老字号了。伴随着很多人的记忆，他们家的小吃实在太好吃了，尤其是馄饨。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作。吃起来皮薄肉嫩、落口消融、汤鲜味美，俘虏了多少吃货的心啊~

人均：12

地址：雨花区韶山中路73号

李合盛

始于清光绪十一年（1885年），是长沙颇负盛名的一家回民餐馆。老口子都爱他们家的牛中三杰，主厨按照清真的特点，用湘菜的技法，取牛三种不同部位的原材料，分别采取炒、烧、烩烹调方法，做出这道色香味俱全的菜。吃过他们家牛肉的，基本都会成为回头客。

人均：45

地址：芙蓉区车站中路285号

向群锅饺

创建于民国初年，一直保留到上世纪90年代，因城市变迁而消失。直到06年，再次复兴，直到今日，这家店的生意火爆不减当年风采。他们家坚持传统手工的做法，配上独特的调料，香辣爽口。

人均：12

地址：天心区坡子街火宫殿对面

甘长顺

创建于清光绪九年（1883年）的一家面馆，取“长治久顺”之意。很多人都知道杨裕兴，可长沙老一辈似乎更偏爱甘长顺。甘长顺的面汤可是用土鸡熬出来的，味道鲜美。他们家的码子和面必须分开来上，顾客自己将码子盖到面上，颇有一番风味。

人均：13

地址：芙蓉区人民路261号

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既然来了我们长沙

就一定得试试最地道的长沙美食

这些百年老店

带你领略老长沙的风采

编辑 | KK 本文由长沙吃货团撰写 转载请私信小编授权

【图片源自网络综合，部分素材源自百度百科】

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