速看 | 贺州设施农业势在必行，当好大湾区“菜篮子”
广西贺州市平桂区羊头镇设施蔬菜生产基地
广西贺州市有大湾区“菜篮子”之称，在粤港澳大湾区蔬菜市场具有传统优势地位。面对市场竞争，当地借鉴北方地区经验搞起了设施农业提升竞争力。北方兴起的设施农业，在南方发展得怎么样？能否为贺州保住大湾区“菜篮子”的优势？经济日报记者近日走进贺州。
冬日里，蔬菜大棚内依旧生机盎然。在贺州平桂区羊头镇的贺州美源农业发展有限公司蔬菜生产基地， 1000亩大棚一眼望不到边。棚内的彩椒、水果椒、青皮辣椒等长势喜人，工人们正在忙碌地采摘装车。每年有 250万公斤蔬菜从这里运往大湾区。
“早上采摘发运，中午新鲜优质的蔬菜就能到达大湾区百姓的餐桌。”该公司副总经理包国伦告诉记者，这一基地于2020年创建， 总投资1亿元，以种植彩椒、水果椒等品种为主导，平桂区引导基地打造出一个响亮的品牌——“椒闻天下”。
“椒闻天下”是当前贺州市设施农业建设风生水起的缩影。目前，贺州市发展设施蔬菜（含食用菌）达 11.75万亩，并建成 广西集中连片面积最大的设施蔬菜产业核心示范区，以及广西面积最大的设施蔬菜供港基地。
“贺州把设施农业纳入‘十四五’重点产业发展规划，制定了《贺州市现代设施农业推广应用三年行动方案（2021—2023）》《贺州市香芋全产业链和万亩设施蔬菜发展扶持政策指导意见》，整合资金支持设施农业产业发展，发展以大棚蔬菜为主导的设施农业。”平桂区副区长邓忠胜说。
政策是产业的催化剂，各类资金投资贺州设施农业的热情空前高涨。
来到位于八步区的广西顺腾农产品有限公司加工车间，香芋的浓香扑鼻而来。只见清洗机、去皮机等各类机器有序运转，200多名工人正紧张忙碌，生产的芋圆、薯圆等产品将进入成千上万的奶茶杯中。
“贺州发展蔬菜产业气候好，地理位置好，政策更好，公司成立不到一年已建成集种植、研发、加工、销售、冷链物流等于一体的农业全产业链，冷库储存能力达7000吨。”该公司总经理牛万刚说。
眼前这一热火朝天的景象，来自贺州市解决蔬菜发展瓶颈，提升产业水平的实践。过去，依靠良好的自然条件与毗邻大湾区的区位优势，贺州市获得了大湾区“菜篮子”的美誉。然而，贺州的秋冬蔬菜主要是露天种植，受市场、天气影响较大。
“大湾区蔬菜市场竞争愈发激烈，发展设施农业势在必行。通过 工厂化集中育秧，大棚内人工调节水肥、光照、温度、湿度等，不仅可以缩短种植周期，提高蔬菜品质，还能有针对性地引进甜椒、彩椒等特色优势蔬菜，地头采收价格可达每斤8元至10元，能够为种植户带来非常可观的经济效益，有效带动农民增收、推动产业发展。”贺州市农业农村局总农艺师胥宇建告诉记者。
在八步区东融（供港）蔬菜产业核心示范区，记者看到，这里集成应用了蔬菜集约化育苗、增施有机肥、水肥一体化、病虫绿色防控等设施，推动设施农业向更高层次发展。“我们按照工业园区的理念来建设农业示范区，配套建设了仓储、水肥灌溉、育苗、品种优选和推广等设施，种植企业可以像进驻标准厂房那样‘拎包入住’。”贺州市农投正地公司副总经理袁蕊说。
设施农业还有个好处是能进行“稻菜轮作”。收割完水稻后，八步区会利用冬闲田种植蔬菜，保障粮食安全的同时增加了肥力，还解决了蔬菜扩种问题，种菜施肥成本 降低了20%，每年可节省用肥成本 2000多万元。
然而，设施农业前期投入很大，回收周期长。为此，贺州市推行政府引导、企业主导、多元投入、农民参与的多元化投入机制，由政府平台公司建好设施，再出租给企业或种植大户种植；并以标准化为大框架，通过制定和实施标准，把农产品产前、产中、产后全流程纳入标准化生产和管理……
“目前，贺州编制了 广西首个供港蔬菜的企业标准，还编制了豆杯、菜心等8个供港蔬菜生产技术规程标准。”贺州市农业农村局种植业与市场科科长莫现城说。
与从前以低成本抢占市场不同，贺州市发展设施农业旨在抢占大湾区高端市场。
“好漂亮的辣椒啊。”在美源农业的大棚里看着晶莹剔透的水果辣椒，众人赞不绝口。“这是当水果吃的辣椒，好看也好吃。”包国伦摘下一个擦了擦，咬一口，发出一声脆响。
记者在八步区东融（供港）蔬菜产业核心示范区展示大厅看到，大屏幕上可以实时监控每个地块的种植情况；扫描蔬菜包装上的二维码，就可追溯这一包菜从种植到收获的全过程。
高标准是为了追求高品质高价值。“我们生产的豆杯价格不低，但因口感好、品质高、可追溯，很受大湾区市场欢迎。”袁蕊说。通过发展设施农业，贺州逐渐在竞争中站稳了阵脚，尤其是在高端市场闯出一片新天地。目前，当地设施蔬菜农业年产值超过 15.3亿元，促农增收超 3.65亿元。
“下一步我们要加强与粤港澳大湾区的合作对接，为项目和资金架好桥梁、搭建平台、拓展渠道，推动设施农业更好更快发展，力争到2023年底全市设施种植面积达15万亩以上，设施养殖落地规模企业5家以上。”贺州市副市长陈华说。
END
关注
免责声明
编辑 | 杜辰 审核｜么秋月
文章内容由“设施园艺信息”公众号编辑整理。文章来源：经济日报。
声明：本文所用视频、图片、文字如涉及作品版权问题，请第一时间告知，我们将根据您提供的证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或立即删除内容！
种苗工厂系列谈(一) | 种苗是蔬菜产业提质增效的关键
种苗工厂系列谈(二) | 集约化育苗场和种苗工厂
种苗工厂系列谈(三) | 种苗工厂的社会价值和功能拓展
高新技术｜尽览无余｜前沿动态｜闻达天下
①全国各地邮电局（所）均可预订
邮发代号：82-133（上旬）返回搜狐，查看更多
责任编辑：