赤水河畔美誉酒
美誉酒
公元1058年,北宋嘉佑三年,宋仁宗为加强对赤水地区各民族的的治理,先将中原地区先进的农业技术传入赤水河一带,促进了当地的农业发展和经济发展,为团结当地各民族提高文化素养和改善生活品质,又将中原传统儒学文化和当时最先进的酿酒技术传入当地;
赤水河畔美誉酒
公元1059年,北宋嘉佑四年,学者苏洵把坚守“儒家八德”,以孝悌忠信礼义廉耻为准则的民族志士称作“美誉人”公元1069年,北宋治平6年,苏东坡为纪念父亲,把使用中原酿酒技术,利用赤水河独特的地理环境和水文气候,以及清澈无杂质且入口微甜的天然河水特性,加上精良块曲,以及当地一代特有的黍米等谷物为原料,经数月发酵,加石降酸,高温抑变,降温存感等工序而形成的烧酒称为“美誉酒”,呼应父亲苏洵的“美誉人”。
高品质美誉酒
这也是后来“儒家八德美誉人,赤水河畔美誉酒”的由来。后又演变成“高素质美誉人,高品质美誉酒”返回搜狐,查看更多
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