2020年6月德国 大众汽车正式落户合肥，安徽合肥成为中国新能源汽车基地，在推动合肥汽车产业腾飞的同时，外籍友人在合肥定居也促进了中外文化的碰撞与融合。

据大众汽车公司相关人员介绍，仅大众汽车一家就有300多名外籍人士和家属在合肥工作生活，并很快达到上千人。合肥共有国际友人达数千人。这些外国友人来到中国，入乡随俗的同时也保持着自己的生活习惯，其中啤酒就是德国人的最爱，而HB慕尼黑皇家啤酒馆是他们必去之处。

廊桥音乐酒吧，被称为合肥酒吧的鼻祖。2014年，合肥福马传媒董事长马东接管廊桥酒吧，将其打造成为国际友人俱乐部。在这里，他经常邀请来自世界各地的乐队驻场，摇滚乐、爵士乐、民谣等，可以听到全世界不同类型好听的音乐，外籍友人也在廊桥酒吧找到了灵魂的归属地。

马东，一位酷爱摇滚、喜欢啤酒、热衷文化的音乐人、文化践行者，他是中国最早户外摇滚音乐节发起人，历任北京《影视圈》杂志联合出版人、德国跨国公司KURZ高级经理、原合肥经济开发区招商中心副主任等。因为有着丰富的阅历和对文化的独到见解，马东专注于合肥的文化建设。2021年，马东将世界知名的HB皇家啤酒引入合肥，立志要将全球最大的慕尼黑啤酒节落地合肥。

为了繁荣合肥文化市场，2022年马东创立了大立酒馆，一个合肥文旅融合的“会客厅”、融贯中西方文化的国际化平台。大立酒馆是合肥目前唯一的工业风集装箱餐厅，主推本土特色烧烤龙虾、德国特色美食、慕尼黑精酿啤酒。提及开办这家酒馆，马东有自己的看法：“因为以前工作经历的缘故，我非常了解外国人的生活习惯，外国人非常喜欢酒吧，他们工作之余最喜欢到酒吧消遣，慕尼黑啤酒可以让他们体验到家乡的味道。而对于合肥引进外资，酒吧也是投资转换很重要的一个方面，这是打造吸引他们进来的生活环境。”

大立酒馆选址在合肥市瑶海区徽商2号门，被记者问到为什么选在这里，马东说：“徽商2号门是合肥市瑶海区新打造的文化创意园区，这里曾是徽商集团的物资旧厂房，刚来就被这里工业风的建筑吸引，选择将酒馆开在二楼，就是因为这里集装箱式的物理空间，6米的层高很适合演出，这样的空间在合肥不好找，而且刚好瑶海区文创园也需要这样的文化项目。”

据了解，徽商2号门是合肥市瑶海区启动城区改造项目，对老旧房屋进行文明创建，以“徽商”文化和“2号门老火车站记忆”为主题，打造文化创业街区。而且，徽商2号门还与合肥市历史生态文化一条街——银屏街无缝衔接，银屏街融合晚清、民国、 现代三大时期民俗风貌，首开合肥城市建设“文艺范”的先河。

大立酒馆不同于一般的酒吧，它是一个融合中外饮食文化、啤酒文化、音乐文化的“会客厅”。而马东准备力推慕尼黑啤酒节，也会将中国传统文化加进去，在啤酒节活动中融合安徽黄梅戏、川剧变脸、京剧、杂技等不同类型的中国传统文化，让世界各国的友人感受到中国文化的魅力与博大精深。“合肥正在向国际化 大都市方向发展，需要将一些国际化品牌本土化”，慕尼黑啤酒节就是马东打造中外文化融合的大项目。“利用自己的经验和资源去逐步提升城市文化，是每个生活在这个城市的文化人的责任”，马东说。

据介绍，近年来合肥市加强文旅产业融合发展，制定促进文化产业发展政策，设立文化产业发展专项基金，充分发挥文化对经济的促进作用，为持续推动合肥市文化产业升级发展铺设“快车道”。（徐彩侠）