适应新模式 找到新出路——潜江“浩口牛人”直播破解销售难

农村新报全媒记者 罗雪珊 通讯员 罗珊珊

“无铅工艺恒温腌制，Q弹不粘壳，一口爆出溏心，鲜嫩爽口。”近日，在潜江市直播达人“浩口牛人”陈良杰的直播间，他正卖力给大家推荐潜江市晶和园生态家庭农场生产的皮蛋、鸭蛋等产品。

直播中，工人们有条不紊地将鸭蛋放入全自动裂纹检测机和鸭蛋检测清洗机内，经过光选分级、裂纹检测、下缸浸泡、清洗风干等一系列步骤后，生产好的皮蛋将被装进快递盒发往全国。

该家庭农场负责人李玉和介绍，农场成立于2008年，养殖规模从最初的2000多只麻鸭增长到了现在的1万多只。

“品质永远是第一位。”李玉和说，最初，他为了腌制出市场认可的溏心皮蛋和流黄鸭蛋，虚心向前辈们取经，学习腌制秘方，买了十几个桶，做了十几个配方，一个个试。最后，终于尝试出最佳方案，腌制出了自己满意的产品。

“端午节前后，省内需求量大，消费者偏爱带溏心的蛋品；端午节后，西部省市的需求就旺了起来，他们喜欢吃实心的单品，做成皮蛋灌肠、或者月饼之类的糕点甜品。”李玉和根据市场需求，生产出相应的蛋品，并在市场上打出了名气。2020年，他注册了“潜农宝贝”商标，去年销售额达到1500万元。

由于皮蛋和鸭蛋品质优良，所以不愁销路。近几年，李玉和盯上了直播带货，希望能通过网红的力量，来拓宽销售渠道，于是他联系上了“浩口牛人”陈良杰。

“未来要拓宽直播市场，打响品牌。”李玉和信心满满。

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