【媒体视角】贺州日报要闻版 | 日子“芋”来越好——八步区香芋全产业链发展速写

2022-04-28 22:16

发布于：山西省

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原文刊登在贺州日报2022年4月26日：02版要闻

四月的八步，

万千田畴染新绿。

正值春管春播时节，

晨光熹微，

农户们已经开始了繁忙的田间劳作。

说到今年田垄间“最火”的农作物，非“香芋”莫属。

2021年底，八步区印发《八步区香芋全产业链发展三年行动方案》，推动八步香芋特色优势产业高质量发展，培育区内外具有影响力的香芋特色优势产业集群，做大做强香芋产业，全面助推乡村振兴。

那八步区在发展香芋产业上有哪些优势？

八步区农业科学研究所所长何青石

“岭南独有的喀斯特地貌让八步具有昼夜温差大、气候适宜等特点，加上历来使用山泉水灌溉、土质优良，使得产出的香芋淀粉含量高、香味浓郁、口感粉糯，品质远胜其他地区的香芋。”

占据了“天时地利”，还要讲究“人和”。南乡镇大汤村的种植大户容长福今年将自己的153亩田地全种上了香芋。“芋苗在三月初都发芽了，长势不错。照这架势，加上政策补助，今年能多贴补不少家用。”

容长福口中的“政策补助”，是八步区对今、明两年种植香芋面积达30亩以上的农户实行700元/亩的政策补贴。不仅如此，八步区还对仓储厂房、培育经营主体和打造示范基地、品牌建设等6个方面进行补贴，广泛发动农户、村集体经济组织、新型经营主体参与，全力推动八步区香芋种植。截至4月19日，八步区已落实土地3.6万亩，已种植香芋3.3万亩，完成全年任务超60%。

种好是基础，管好是关键。

在八步区莲塘镇马鞍寨香芋种植基地，一条条黑色的小水管铺在每一垄土地上，水管每间隔大约20多厘米就有细细的小孔。

“不要小看这小小的管子，它作用大着哩。以前施肥浇水都需要人工。现在使用水肥一体化（滴灌）设施，不仅能精准施肥用水，实现节水节肥省工省时，节本增效，还能有效抵御干旱等自然灾害。”基地管理人员向记者说道。

与马鞍寨管理方式不一样，在位于贺街镇的贺州市香芋种苗培育中心，何青石向记者介绍，他们准备使用定时喷淋设施，通过手机远程遥控进行喷水灌溉，确保芋头水量充足。而种植的行间距则在1.8米左右，便于使用机械化起垄施肥，达到节约人工成本的效果。

除此之外，八步区还积极开展化肥、农药专项检查工作，对市场上不合格产品进行处理、下架，确保香芋能安全用“药”，保证八步香芋的品质。

按照既定目标，2022年底八步区香芋面积将达到5.5万亩，产量达10万吨以上。而这十万吨香芋的去处又在哪呢？

广西绿循现代农业发展有限公司给出了方案。繁忙的生产车间内，工人们有条不紊地将洗净的香芋按客户要求加工成芋泥、芋圆、芋头块、芋头条、芋头丁等不同产品。绿循瞄准国内庞大的消费市场，粗、精加工并行，按订单生产、定向售卖，仅2021年就销售了9000吨香芋。