仙桃这个村靠一条鱼“出圈”！
“全国网箱养鳝第一村”
——张沟镇先锋村
这里家家挖鱼塘，户户挂网箱
2021年村民的
（年）人均纯收入超过了6万元
今天
带您一起探访先锋村的
网箱养鳝之路
先锋村的鳝文化展示馆
记载了先锋村黄鳝养殖
从无到有，不断壮大的历程
在2000年的时候
时任先锋村党支部书记陈江启
带头在养殖池塘里悬挂了60口网箱
试行“无土网箱养殖”一举成功
自此拉开了张沟镇、仙桃市
乃至湖北省养鳝产业快速发展的序幕
从2001年开始
先锋村的网箱养鳝迅速发展
到2021年
全村的网箱养鳝的面积
达到了4500亩、网箱9万口
年产值近2亿元
先锋村成为了全国网箱养鳝的发源地
创下了“湖北养鳝看仙桃，
仙桃养鳝看张沟”的美誉
同时
在仙桃市委、市政府
“打造黄鳝产业示范带，培植百亿产业”
战略布局的指引下
全市黄鳝养殖规模是越做越大
黄鳝的产业结构也越调越优
中国黄鳝之都的金字品牌越擦越亮
为了实现黄鳝养殖的可持续发展
我市积极支持忠善合作社等
市场经营主体开展苗种繁育
积极破解黄鳝养殖苗种不足的瓶颈问题
迈出了黄鳝苗种
从求天下到供天下的第一步
掌握话语权
仙桃黄鳝游得更远
目前
全市黄鳝养殖的面积超过10万亩
总产量稳定在6万吨左右
虽然仙桃黄鳝的总产量
占据了全国市场的三分之一
但是仙桃黄鳝（产业）的创新步伐
却从未止步
这是张沟镇先锋村联合
国内知名食品加工企业顾大嫂食品
最新推出的一款鳝鱼粉
它最大的特点是能够
还原江汉平原老街鳝鱼粉的味道
食材选用的是最优质的生态黄鳝
里面有6种调味包
可以满足不同消费者对口味的需求
仙桃黄鳝从种苗、养殖向深加工延伸
近年来
我市不少食品加工企业
相继开发出了藤椒鳝片、鳝鱼丝等
20多种黄鳝系列加工产品
在市场上供不应求
眼下
张沟镇还与
湖北水生所、华中农业大学等单位
开展深度合作
在黄鳝即食休闲食品加工
黄鳝速冻加工技术等方面持续发力
目前
我市正以更大的规格
更高的标准、更宽阔的视野
精心打造仙桃农业第一产业
推动黄鳝产业高质量发展
来源：仙桃电视台记者刘智勇、陈立
编辑：殷明
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