广东韶关这五种特产,久负盛名,你们知道哪几种?
韶关因韶石山得名,别称韶州、韶城。素有“岭南名郡”之称,是古代中原文化和南方百越文化交汇之地。韶关市地处南岭山脉南部,以山地丘陵为主,河谷盆地分布其中,当地气候特征为气候宜人,冬季北部有雪。韶关历史悠久,人文荟萃,是世界上著名的红层古生物圈恐龙的故乡。历史上的韶州被誉为“岭南名郡”。
景区景点:丹霞山、南华寺、珠玑古巷、马坝人遗址、满堂客家大围、云髻山等。
今天我们广东韶关五种特产,看看你吃过几种呢?
三华蜜桃
三华蜜桃是从鹰嘴桃群体中选育的蜜桃品种,适宜粤北山区种植。果实近圆形,果顶突出似鹰嘴,果皮茸毛较少,成熟时果皮浅黄绿色。
口感特点:果肉淡黄色、肉质爽脆,粘核。
石塘炸鱼块
石塘炸鱼块取石塘当地的大鱼,刚出锅的干炸鱼块炸得金灿灿的,外面炸得酥脆,里面却是软香,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。
周陂冰花饼
周陂冰花饼采用本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料。是消费者信赖的风味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品,其中“作珍芝麻冰花饼”曾荣获第二届中国食品展销会金奖。
口感特点:松脆爽口,味道极佳,老少咸宜。
周陂米饺
百年小食周陂米饺,源自翁源周陂镇,周陂米饺已有近百年的历史,具有皮薄馅多的特点,米饺是以水蒸而成的,因此有不同于水饺的风味。具有广东风味的周陂米饺。
口感特点:丰满、皮白、有光泽、脆、滑、鲜嫩、清香、爽口。
罗坑红茶
罗坑茶历史悠久,距今已有一千两百年。清代道光年间《英德县志》专述“茶产罗坑……香古味醇,如朴茂之士,真性自然殊俗”;韶关市曲江区罗坑茶厂坐落于罗坑国家级鳄蜥自然保护区罗坑镇,山上遍布野生茶树。生长于这里的瑶族茶农世代采茶为生。
五种特色美食介绍就到这里了,感谢大家的阅读和支持。
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