营口市校长考察团莅临营口金源鸿食品有限公司考察调研

11月18日下午，由营口市部分学校校长及校级领导组成的考察团莅临营口金源鸿食品有限公司考察调研。

考察团首先参观了集团营口公司的智慧展厅，公司行政人事经理解艳波向来访领导介绍了金源鸿集团情况及营口公司业务涉及板块与产业联动模式。

同时，通过现场讲解、示范的方式，形象生动地向考察团展示了公司从源头到冷链物流、入库及出库到消费终端的全流程不断链溯源系统。该系统通过网络实现实时、准确数据监管，增强了净菜配餐食品安全保障水平。

随后，考察团对净菜配餐加工车间进行了参观，在听取了工作人员的全面讲解后，考察团一行对加工车间各项工作的规范化和标准化管理给予了充分肯定，对加工车间工作人员、检测人员认真负责的工作态度表示了高度赞扬。

在座谈会环节，金源鸿集团运营中心总监张永辉通过典型成功服务案例，向考察团领导们详细介绍了集团全面推广“校园餐净菜配餐配送模式”以来，不断得到教育9部及相关省市领导的充分认可。同时，营口金源鸿食品有限公司总经理许海升还结合自身餐饮行业从业经验，与考察团领导们分享了营口公司将传统餐饮与大数据相结合，实现食材需求、生产管理、配送在途可视化监控、食品溯源追踪等数据实时监控的食品安全保障优势。

考察团一行对金源鸿集团“校园餐净菜配餐配送模式”表示高度认可，认为通过此模式可以强化政府食品安全监管，保障营口市中小学校的校园餐食品安全。对营口金源鸿食品有限公司强抓食品溯源、流程监管、食安管控等环节的相关工作给予了充分肯定。

目前，营口金源鸿食品有限公司已在营口市雷锋中学、机关幼儿园开展校园餐净菜配餐配送服务，两所学校的合作是金源鸿集团在营口市业务布局的开端，营口公司将始终秉持集团“食安为先”的核心价值观，为合作单位提供安全卫生、营养美味、方便快捷的餐饮服务。考察团表示，下一步将协调更多学校代表、家长代表到项目参观考察，尽快推进“校园餐净菜配餐配送模式”在各学校的推广应用，相信金源鸿集团营口公司能够充分发挥产业模式优势，保障营口市各中小学校园餐质量，共同守护学校师生“舌尖上的安全”。返回搜狐，查看更多