西双版纳不要错过——傣家手抓饭
2021-08-09 10:46
总是寻寻觅觅不知道吃什么?那今天就让小编给大家推荐——傣家手抓饭。手抓饭，顾名思义，就是用手抓着吃的饭。不管是本地的或是从外地来版纳游玩的，都是一个很不错的选择。
傣族手抓饭是西双版纳傣族的特色美食:它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间，有大米饭，紫米饭和糯米饭，上边用荤素搭配的美食来点缀。
吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。按传统是先拈出一簇饭米，然后用手指间不停的揉捏，捏成紧紧软软的团状，从装佐料的小碟子蘸一蘸，再加上配菜，然后吃掉。现在也没有什么讲究了，都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃，随心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。
吃手抓饭一定要约上三五个小伙伴，围着桌子一起聊聊家常，然后慢慢品尝每一道美食。返回搜狐，查看更多
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