在市区难找的小土钵牛杂，就在这家小众餐馆里！趁它没火，快去！

| 一炭炉 一砂锅 |

在市区能吃到 小土钵的店

感觉已经很少见了

精妹在找到了一家 小众牛杂店

在这里还能吃到 小土钵饭菜

走！瞧瞧去！

丽水的中东路也是一条宝藏美食路

每天愁吃啥时到中东路上逛一逛

准有新鲜玩意儿吸引着你的胃

在一众小吃店中

这家复古风装修的两广牛杂

吸引了精妹

那今天就来尝尝这家牛杂味道如何

刚进店看到客人的餐桌上

有一小火炉

上面摆着一只小小的砂锅

老板介绍道这是一人份的砂锅

小砂锅整整齐齐排在店门口

（图源网络）

砂锅吃过很多

但把小火炉也搬到桌上的砂锅倒是没有见过

精妹点了一份番茄口味的牛杂煲

和一份牛杂米面

尝尝小众牛杂店的口味如何

| 番茄牛杂煲 |

番茄牛杂煲端上桌

酸酸甜甜的味道一下子从鼻腔钻入

直击味蕾

在炎热的天气里酸酸甜甜的番茄锅

可太容易让人食欲大增了

小小砂锅虽然不大

但食材却非常丰富

牛杂里有牛肚、牛筋、牛血、脆软骨等

素菜有海带、时蔬青菜

鹌鹑蛋、炖萝卜

最值得点赞的是砂锅里的炖萝卜

萝卜吸满了汤汁

黄灿灿的晶莹剔透

汤汁的灵魂吃法一定是浇饭！

酸酸甜甜的番茄牛杂汤汁

淋到大白米饭上

再配上一口牛杂

味道简直了！

番茄牛杂煲是一份套餐

除了砂锅之外

还有一份米饭

和一份纯手工牛丸汤

看卖相和价格

会误以为这不过是速冻牛肉丸而已

但它还真不是速冻

超级Q弹

每咬一口能真实感受到

肉质的弹牙

| 牛杂米面 |

牛杂米面看起来汤汁浓郁

但精妹会觉得汤的味道很淡

还是番茄牛杂的汤汁更浓郁一些

米面的味道不会过软

也不会太夹生

爽脆的黄喉就着软软的米面

两种截然不同的口感

在齿间崩开

| 环境 |

就餐座位不是很多

但是因为是开业不久的新店

所以还比较小众

餐点期间外卖会比较多

精妹去的时候店内并不是很拥挤

有双人桌

沿墙也设计了一人桌

所以一个人吃也不会太尴尬

制作 | 大大

责编 | 程奕

审核 | 樊凯青

终审 | 管智勇返回搜狐，查看更多