手握25项专利技术，这家冰淇淋企业把“无糖”玩出了新高度！

如今“无糖”可谓是食品业风口，从简爱无蔗糖酸奶，到元气森林无蔗糖饮料，各大食品领域都纷纷推出减糖产品。尤其经过疫情，让更多的人重视健康，注重食品的营养成分，关注身体负担。

在冰淇淋领域，可米酷可谓是最早将公司的产品定位为“无糖”的品牌。

以“无糖有甜度”为卖点，走在无蔗糖冰淇淋市场前列的可米酷又双叒叕出新品了！11月15日，千亿市场，Bar霸领风骚——可米酷2021年新品发布会暨全国经销商大会于苏州市清山会议中心盛大举行。多款可米酷2021年年度新品亮相。来自全国各地的300多位经销商到场参与，分享与交流，现场气氛十分热烈！

戒糖达人控糖Bar、戒糖达人杯、冰淇淋爱蛋糕、享瘦棒等悉数亮相。

苏州浒墅关经济开发区党工委副书记、管委会副主任 何宁

抓住无糖风口，关注Z世代的消费需求

张浩总经理向与会者分析了冰淇淋千亿市场的发展，她表示：“中国在2015年冰淇淋消费总量已经居世界首位，美国人仍然是世界上最爱吃冰淇淋的，每年人均消耗18.4升，是中国消费者的4倍有余，由此可见中国冰淇淋市场潜力巨大。而在疫情期间超市冰淇淋销售额同比增长30%，冰淇淋已然成为中国消费者居家休闲、解压的甜蜜陪伴。”

可米酷总经理 张浩

当今市场Z世代（泛指95后、00后）已成为消费主体。据统计，中国的95后人口达2亿。针对这样的消费群体，无论品牌方还是经销商，都需重新思考产品的定位和趋势。对此，张浩指出：“Z世代人群趋于理性消费，忽视品牌而注重品质。消费已从个人角度转向社会角度、从利己转向利他，也就是说更加注重消费行为对社会的影响，注重环保，注重文化传承，注重全人类健康。针对Z世代消费主体的消费需求，可米酷作为品牌和经营者正在做出改变。”

《中国冰淇淋》杂志总编辑 祝宝威

作为冰淇淋行业资深人士，《中国冰淇淋》杂志总编辑祝宝威给了经销商选品方面的三个建议：第一是要抓住“无糖”冰淇淋这个风口；二是要选择“厚利多销”的产品；同时选择能够和消费者有更多互动的品牌，做“好吃、好看、好玩”的产品。可米酷作为国内首家无糖冰淇淋品牌，品质口感博得了良好的市场口碑，戒糖达人控糖Bar等产品完美的抓住了时代消费者心理，未来大有可为。

控糖Bar，集无糖/低热/条状于一身的斜杠产品

近两年来，冰淇淋的创新速度非常快，打破了口味，形式的界限，颠覆了传统认知，也因此吸引了更多追求新奇特的年轻消费群体。与此同时高端冰淇淋的消费量一直在增长，且无论是消费者还是品牌方都愈发重视健康理念，可米酷用它的产品树立了一个标杆。

在新品发布会现场，记者了解到，此次新品发布会的主角“控糖Bar”，拥有着巧克力涂层、冰淇淋和饼干三重口感，其热量仅相当于半根玉米，还有三种口味可供选择：北海道芝士、东京白色恋人、冲绳手磨黑巧。

控糖Bar

延续一贯的产品线，“控糖Bar”不含蔗糖，以赤藓糖醇替代（一种天然甜味剂，由非转基因玉米淀粉经生物发酵制成，能量值为0，减热量不减甜），所有原料臻求健康无添加：48小时提炼新鲜奶油、纯脂巧克力液块、三元牧场牛奶、北海道奶酪、精选小麦粉、乳脂奶油……

条状的“控糖Bar”打破了季节壁垒，以巧克力+冰淇淋+烘焙的完美组合让冰淇淋冬天也可以吃，延长了产品售卖周期，有效提高了冰淇淋淡季销售低的状态。

以创新立名,25项专利加身只为更好的品质

据了解，截止2020年11月份，可米酷已获得了25个专利，其中4项发明专利，15项实用新型和6项外观专利。与哈根达斯、好利来、DQ等知名品牌达成了合作。

可米酷品牌联合创始人 项欣

可米酷品牌联合创始人、可米可酷副总经理项欣女士表示：“可米酷的研发设计准则是坚持做创新和差异化产品。在创始之初，我们的创新精神决定了产品的高度，而处于现今的成长期，品质将决定我们可以走多远。为此我们更加注重科技革新，品控管理，经过不懈努力拿到了ISO和FSSC双重认证。”

项欣全面介绍了可米酷2021年的主打产品。

说到可米酷，就不得不提起它的销量之王——90克经典无糖杯，作为首家无糖冰淇淋产品，能拿到同类产品市场销量第一的成绩，正是因为产品创新。而今年可米酷上市了无糖杯升级版——戒糖达人杯，新的包装更加突出产品卖点和品牌意识。相同的口感，更低的热量，以甜菊糖苷（天然甜味剂）替代蔗糖，更加贴合现代人的健康诉求。

戒糖达人杯

可米酷销量第二的冰淇淋爱蛋糕也因其创新差异化博得消费者喜爱。这款冰淇淋爱蛋糕，下层铺垫蛋糕，上层是冰淇淋，表面造型裱花，一勺挖下去，一口冰淇淋一口蛋糕，兼顾双重味蕾享受。自上市以来就备受消费者欢迎，这波直播热潮也直接将它推上销售“高峰”，而今年可米酷对其做了全新改版升级。

冰淇淋爱蛋糕

升级版无糖冰淇淋爱蛋糕，设计了新包装，更加突出产品名称和LOGO，提升了品牌感，并解决了开盒难的问题，升级了用户体验感。此外，为迎合当下市场“一人食”诉求，冰淇淋层变薄，让美味变得“刚刚好”。并且出了“扇形”组合装，在冰柜中独树一帜，脱颖而出，增加了产品自销售能力。

享瘦棒

除此之外，“享瘦棒”也更换了全新包装，富有质感的纸袋替换了原来的纸盒，即撕即享，更加环保。因其出众的多面结构，获得了由红点主办的“CGD当代好设计”2020国际设计大赛入围提名。同时这款产品也是2021年可米酷的主推产品。

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多渠道与消费者互动，自建百家E店铺终端

在互联网时代的影响下，能迈开腿逛超市、便利店的消费者少了，宅在家刷微博，逛淘宝，抖音、小红书吃安利的人多了。对此，可米酷市场部经理田茂立向经销商们分享了可米酷 “定位精准+产品特色+海量网络媒体覆盖”的销售模式，针对“新用户—新渠道”、“老用户—新渠道”、“老用户—老渠道”、“新用户—老渠道”四个方面进行剖析。

他表示：“新时代的消费者，对产品的要求不单单停留在品质和口感上，还注重与产品的互动参与感。2021年可米酷将充分利用互联网资源，在各平台增加发文数量、种草消费者，以不同形式把产品展现给客户，以求达到高互动量。同时抢占用户搜索第一视觉，在关键词流量上抢占优势。”

可米酷市场部经理 田茂立

田茂立在现场展示了可米酷在微博、抖音的达人引流的案例。此外他还介绍了可米酷以苏州为中心辐射周边百家E店铺建立计划。

更为亮眼的是，这次可米酷销售总监施月为我们带来的一款与著名结构设计公司一起开发，具有用户交互功能科技的2021年首创创意冰柜。

可米酷销售总监 施月

其在运用国内一级品牌展示冰柜的基础上添加了可米酷创意与玩法，在外观上更具吸引力，宣传上直接向客户传达售卖信息，销售更加灵活、多样化，在用户体验方面增加了“拍一拍，随心送”的设计，使冰柜将宣传、娱乐、售卖结为一体，增强了与消费者的互动。

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深耕“无糖”市场，可米酷还有更多种可能

近年来，无糖产品不断地在国内市场上涌现，很多主流品牌现在都在开发无糖产品。众多品牌生产的硬糖、木糖醇、无糖夹心等都在倡导此概念，无糖食品在国内纷纷展露拳脚，证实了中国广阔的无糖市场。

可米酷在品质保证的基础上，从2016年开始清晰产品定位，在国内专注做无蔗糖冰淇淋产品，以超前的眼光抓住了市场风口。而今年，带着“蔗糖没了，可好吃了”的口号，再次向我们展示了可米酷源源不断的创造力和年轻活力。

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执行主编：李青林 责任编辑：张富云返回搜狐，查看更多