【宁夏（海原）第五届高端肉牛大赛特别报道】华润五丰6万头肉牛全产业链精深加工项目助推我县肉牛产业高质量发展

近年来，我县紧抓华润集团帮扶机遇，持续推动高端肉牛养殖规模，将肉牛产业作为全县战略性主导产业。为进一步推动肉牛产业高速发展，我县加强与华润集团交流合作，引进华润五丰6万头肉牛全产业链精深加工项目，完善6+1体系建设，打造“吃干榨尽”式的产业模式。

近日，华润五丰6万头肉牛全产业链精深加工项目一期肉牛屠宰、分割、速冻、熟食加工等生产线开始试运营。该项目是《华润集团定点帮扶海原五年规划》中产业帮扶主要内容，是我县肉牛产业“6+1”体系建设中的关键环节。其总投资约6.5亿元，分三期建设实施，建设完成后，将装配欧式肉牛屠宰线、可追溯化只能分割生产线、智能化调理品生产线、德国进口解冻系统、超低温冷库及空调系统等先进技术设备。目前，投入试运营项目一期，主要有肉牛屠宰、精细化分割、速冻调理品加工、熟食品加工、冷链物流等；后续的项目二期将建设牛骨、牛油、红白脏器、心脏瓣膜、生物制药、医药中间体、皮革等副产品为主的深加工体系项目；项目三期则以国家储备肉项目为主。

为延伸产业链，促进二三产业融合发展，该项目还将配套建设活畜交易中心，借助西部高端肉牛研究院，开创“政产学研销”一体化的新模式，把海兴开发区打造成“龙头企业+物流+高端肉牛深加工”全产业链农产品集散地。

同期声：华润集团信息化专员周宇环：项目达产后，年可屠宰加工6万头肉牛，生产冷鲜分割牛肉及调理牛肉1.5万吨，副产品六万套，可实现年产值13亿元，税收6500万元，带动当地2500人就业。

自2014年，华润集团结对帮扶我县以来，我县紧抓机遇，充分发挥养牛传统优势，创新实施“华润基础母牛银行”帮扶模式，推进托管代养、村集体经济发展模式，开发式扶贫与综合保障性扶贫的有机结合和引领带动，持续扩大肉牛养殖规模。截至目前，全县累计外调基础母牛34781头，累计赊销母牛13134户次32560头，建成规模牛场、肉牛养殖合作社、家庭牛场158家，培育肉牛养殖示范村57个，万头养牛乡镇4个，养牛户达到2.5万户，全县肉牛饲养量从2014年的15万头增加到27.8万头，户均达3头以上，户均收入4500元。

为了让高速发展的肉牛产业保持充足的“后劲”，我县与华润集团形成合力，建设华润曹洼草畜一体化肉牛养殖基地、贾塘后塘基础母牛繁育场、三河红城规模养殖场、小南川生态牧场、6万头全产业链精深加工、西海固高端牛产业研究院等项目，进一步健全完善“6+1”体系，助推各链条资源高效配置，让牛产业成为我县的主导产业、富民产业。（记者：田虎 马健）返回搜狐，查看更多