满汉全席一大半都是鲁菜，如今成为四大菜系之首，究竟有何魅力？
2019-06-23 10:01
众所周知，中国有八大菜系。而且在中国古代还有非常盛大的宴席，在这宴席上总共有1800多道菜，其中一半大都是鲁菜来着。这样的宴席人们把它称为“满汉全席”相信大家都是有听说过满汉全席的，满汉全席中一半的佳肴都是来自鲁菜的。鲁菜在当时也被称为是官府菜，而现如今也成为四大菜系之首。
朋友们现在看到的这些美食就都是满汉全席中的佳肴，虽然给大家看的不是全部，但是这里面就有一半是鲁菜了。想必说到这里，就有很多网友都好奇说，这鲁菜究竟是有什么魅力呢？可能这样的问题大家都不知道答案，那么，我们接着往下看的话，朋友们就能知道答案了。
鲁菜被称为官府菜，自然就离不开重食材。鲁菜所在的地区三面环海，水果产量高，粮食产量也高。第二就是因为鲁菜伴随着孔孟之道影响了当地的饮食文化，所以鲁菜在食物中也是占了绝大的优势。虽然很多菜色的名字都没有带有鲁字，但实际上它就是归属于鲁菜这一类的，对此你们是怎么看的呢？
像上图中这些美食都是鲁菜的代表菜，还有一种大家都非常熟悉的。而且还是享誉国内外的美食，那就是北京烤鸭。北京烤鸭也是鲁菜中的一种，可能大多数朋友吃了好多次北京烤鸭都不知道它其实是鲁菜来的吧。那么，现在大家看到这里，以后就知道这鲁菜的魅力究竟在哪里了。
难怪在古代的满汉全席中，鲁菜就占了一大半。对于北方朋友来说，可能天天都有吃到鲁菜。但是对于南方朋友来说，鲁菜的了解估计就很少了，不知道你们看完后还有什么疑惑呢？返回搜狐，查看更多
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