180米楚雄长街宴亮相第十四届农博会,720人一起享美食!走过路过吃一桌!
蒙古扯面、缅甸油茶、印度飞饼、暗黑冰淇淋、韩国旋风薯塔……21国农特产品呈现高精尖农业科技。10月11日,第十四届中国昆明国际农业博览会在滇池国际会展中心开幕,斗南国际花卉产业园区和嵩明晨农农博园作为2个分会场也同时开展,并对市民免费发放门票。众多好看好玩好吃的东西一应俱全,正等待你来品鉴。
美食馆:楚雄彝族八大碗等你来尝鲜!
除了会上各式各样的精彩亮点,备受市民关注的一件事,是逛第十四届中国昆明国际农业博览会饿了或累了,可以去哪里吃一顿美食、坐下歇歇脚?
5、11号馆
据了解,此次农博会,用餐可到5号馆和11号馆。
在11号馆,由楚雄长街宴团队精心组织了过山号和歌舞烘托气氛,长达180米的长街宴,可供720人同时用餐,长街宴上可品尝彝族八大碗:黑佳猪红烧肉、粉蒸肉、麻辣香肠、土鸡炖汤、八宝米饭、原味乳扇、油碴白菜、素炒土豆片。每位宾客餐费49元。
云南俗称的“八大碗”不仅是用八个地道的大土碗(云南人说的“大钵头”)盛菜,而且所用的原料绿色生态、地道土产、味道香醇;烹调方法原生古朴、简单易做、绝不花哨。“八大碗”是彩云之南千百年来地方饮食的优秀代表,是一幅浓缩的云南饮食的民俗风情画。
粉蒸肉
楚雄彝族多居住在山区和半山区,田少地多,传统种植旱地作物,以包谷、小麦、荞子、洋芋、燕麦为主食。彝族喜食糯食,这是彝族的最佳食品之一。
八宝米饭
肉食以猪、羊、鸡肉为主,烹饪时,常切成大片或方块,被称为“大块肉”或“坨坨肉”,还做成土鸡炖汤、牛汤锅、羊汤锅,或烤羊、烤小猪等。
土鸡炖汤
麻辣香肠
黑佳猪红烧肉
此外,山地还盛产蘑菇、木耳、核桃,再加上菜园生产的蔬菜,使得彝族蔬菜的来源十分广泛。
素炒土豆片
油碴白菜
原味乳扇
【温馨提示】
出行:农博会举办期间,将有35条公交线路为观展市民提供交通便利,专线和定制公交将驶入会展中心内环线,然后市民乘坐扶梯即可到达场馆。
停车:场馆下的地下车库有8000多个车位,全部提供给市民停车。如果购物数量多,可在场馆外使用快递寄送,包括寄往外省的快递、同城快递、场馆内快递。乘坐公交的市民,如果拿不动那么多的东西,可使用同城快递。
门票:本届农博会对外免费发放50万张赠票,其中30万张通过各州市分发到单位和市民手中,各趟前往滇池国际会展中心的公交车上放置6万张赠票,供市民自行拿取。
此外,在场馆设置了3个点供市民领取赠票,市民从11日中午12点开始到15日下午5点,都能领票进入场馆。
来源丨云南网 部分内容整理自网络返回搜狐,查看更多
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