体育中心小吃快餐热门第一名，竟然是一个厦门小馆？
提起闽南菜，在我们的生活中最润物细无声的莫过于福建沙县小吃了。（虽然真正的福建沙县小吃根本不吃蒸饺和葱油拌面）
而在日常没有广告怒刷大众点评的日子里，
我们又发现了一家“苍蝇神店”，
名字就很有“八点档合家欢电视剧”气质的福祥厦门小馆
这对厦门夫妻来宁波也有十年了，
凭借着“爱拼才会赢”的勤劳精神和温柔贴心的人情味圈了众多莫名其妙因为他家店而爱上闽南菜的宁波粉。
（鱼丸沙茶面的招牌很厦门）
首先映入眼帘的就是“手工制作原味贡丸”的广告，
不仅自产自销贡丸，还接受外带原材料制作。
同样是生活在海边，腌蟹和鱼丸，我全都要！
咬一口就爱上的鱼丸汤
真正用鱼肉揉成的大鱼丸，
香甜中带着海洋的味道。
肉质细腻，咬一口就爱上。
· 鱼丸汤 ·
份量也很足！
用料很多，
有鸡蛋、肉片、鱿鱼、萝卜丝、贡丸条等。
经过翻炒香气四溢，一口一把十分满足，
而且做得很清爽，轻轻松松吃一盆（难道不是因为我胃口大？）
· 沙茶面是福祥的必吃系列 ·
因为闽南菜口味比较清淡，
经过各位宁波食客的建议，
福祥加重了沙茶的浓稠度，
并增加了许多浇头在上面，
颇有一种“麻辣烫”的感觉。
（此处应有一张菜单图，忘拍了，微笑）
味道偏咸口，
让我吃出了一种《流星花园》里的杂草杉菜味
沙茶面就像偶像剧，好的就是那一口！
（其实这是一块对焦没对好的小排肉！）
也是地道的福建传统小吃。
不同于我们的炸响铃，
豆腐皮里塞的可都是满满的猪肉！
鲜香酥脆，馅滑甜美，趁热再蘸特制的酸辣酱。
知道胡建人好吃，不知道胡建菜也那么好吃呢！
虽然闽南菜和宁波菜口味偏好大相径庭，
但因为地理位置都靠海的关系，
两者之间难免会有一些共同点，那就是海鲜。
店里每天都会备着新鲜的海货，
看菜点单这种传统的宁波饭店方式也同样在福祥适用。
虽然进进出出每天有那么多客人，
但夫妻俩都会有意识地去记住每个客人的喜好，
坚持和妥协这两者间的平衡也是一种烹饪艺术啊。
最后乱入一个视频：我有逼死强迫症的夹面技巧哟！
留言唠嗑：
# 这个夏天最想去哪里玩呢？
当然我们是不会抽幸运粉丝送机票的
说正经的，来分享下你的私藏小店吧
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