2017首批"江苏老字号"诞生 常州12家上榜

12月8日，在2017中国（江苏）老字号博览会暨老字号创新发展高峰论坛上，84家江苏企业被授牌为首批“江苏老字号”，其中常州就有12家上榜。

一起来看看，常州有哪些上榜了！

江苏双桂坊餐饮管理有限公司

常州的双桂坊，见证常州1000多年的历史，这里有各朝各代的名流雅士的足迹及地方美食文化的熏陶、练兵的要地，其以浓郁其历史文化氛围见长堪称为常州第一街。近年来，双桂坊美食街通过开展“放心餐饮”道德讲堂建设，每月组织街区内的餐饮经营户负责人和从业人员定期参加讲堂活动，大力倡导“以道德立身、凭良心经营、靠诚信兴业”的理念，引导经营户用道德良心做“群众放心的餐饮”。去年，双桂坊美食街接待消费者500万人次，成为群众欢迎、安全可靠的餐饮名牌。

常州府前楼餐饮有限公司

常州府前楼餐饮有限公司，前身是“国营常州糕团店”，创立于1927年，至今已有近百年历史。它最早由周耀仁开设的“周顺兴粥店”衍生而来，仅一间门面，前店后坊，以经营咸粥、团子、松糕为主，因品种丰富、价廉物美，贴近百姓生活，生意日益兴旺。次子周立生接手后，增加馒头、馄饨、饺子等品种供应，由于选料讲究、品味俱佳，顾客络绎不绝，逐渐小有名气。拥有近百年历史的“府前楼”，历经岁月洗礼、却能历久弥新，凭借的正是那一口原汁原味的“常州味道”。

常州市玉蝶特产食品厂

常州市玉蝶特产食品厂建于1983年。 年销售1000余万元。有20个系列产品，主要销售渠道为国内外大卖场、超市、百年老店，覆盖面占常州萝卜干市场的80%。

常州市三鲜美食城

这里的三鲜馄饨可谓是常州人家喻户晓，也是深受中老年人喜爱的。

常州银丝面馆有限公司

常州银丝面馆原创创建于民国36年（1947年），至今已有半个多世纪的悠久历史。最早创办经营地址在常州市南大街的孙府弄。“银丝面馆”顾名思义是以经营银丝面的餐馆，“银丝面馆”的“银丝面”以“白色如玉，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足”而著称。《常州市场大观》中记载了“常州银丝面馆”是沪宁线上久负盛名的面食，《常州概览》记载了银丝面为《中国小吃谱》收辑品种之一。1990年“银丝面馆”被常州市人民政府命名为“常州市十大名特优点心店”。

常州马复兴餐饮管理有限公司

创办于1937年的“马复兴”，已经走过了近百年历史，历经岁月的磨砺与黎民布衣的检验，积淀下白璧无瑕、没齿不忘的众多美食，经反复遴选，及时抢救，精心提升，终得绝处逢生，再现百年风光，现一一奉呈，以飨宾客。

常州蔡氏天香斋梨膏糖厂

蔡家家传的“药梨膏糖”，又叫黑糖，当年不仅饮誉龙城，在上海也都风光无限。现在，蔡氏梨膏糖第四代传人蔡亚刚，得父亲蔡茂山先生的亲传，将“蔡氏天香斋梨膏糖”做成一个产业，真是可喜可贺。

常州市迎桂餐饮有限公司

从1911年开始，常州就有了“迎桂馒头”。迎桂馒头一开始是在摊头上卖的，后来在南大街有了店面，加上馒头的味道好，逐渐声名远扬。解放后，迎桂馒头店并入了当时的常州饮服公司，面点名师裴老海成了迎桂馒头的掌门人，继续将这个牌子发扬光大。

常州茶叶有限公司

是常州地区成立最早、规模最大、经营茶叶品种最多、信誉最好的茶叶经营公司、公司有三十多年经营茶叶的历史。公司直属的百年老店“老天泰茶叶店”是常武地区著名的百年老字号茶叶店，已有二百多年的历史，在常州地区家喻户晓、久负盛名。

常州市西林康王食品厂

常州市西林康王食品厂坐落在芝麻糖发源地钟楼区西林街道，专业生产常州特产芝麻糖系列产品。由上世纪初吴谓春创立发展而来，至今已经过5代传承，有着百年制作史。

金坛丰登酒业有限公司

金坛丰登酒业有限公司，是一家专业生产白酒、黄酒的老企业，以生产国内外享有盛名、曾被明代皇帝朱元璋钦定为“贡酒”的“丰登”牌封缸酒而著称。

金坛开一天酒家

“开一天”这个一目了然的名字，经常挂在不少金坛人的嘴上。不是每天要去吃顿早饭，就是节假日的时候全家人会在那组织一顿聚餐。而关于这个名字的来历，也很有意思。当时，“开一天”的3个合伙人在商讨店名时，考虑到自身在餐饮界资历较浅，便决定以“开一天”为名，即“开一天算一天”之意，这样即使生意做不好关门，也能避免外人尤其是同行前辈们笑话。

还有一种说法是，“开一天”创办之初并没有正式的店名，由于当时一些地痞流氓经常到店里“吃白食”，赖账不还，三位老板无奈之下便在门口挂上“开一天”的牌子，向“吃白食”的家伙表示只开一天，概不赊账。就这样“开一天”的名声传开了，往后也干脆以此为名。

不管名字由来是什么，但这个曾经抱着“试试看”心态开出来的店铺，却越做越大，从1944年创办至今，已有72年。

江苏仙鹤食品酿造有限公司

江苏仙鹤食品酿造有限公司，前身为常州酱品厂，原“国内贸易部”命名的中华老字号企业之一。它创世于1869年，距今已有140多年历史。“仙鹤牌酱油”采用优良的大豆、面粉，经蒸熟、自然酶变、天然露晒发酵而成，其色泽鲜艳，酱香浓郁，口感醇厚，是百姓做菜调味喜爱的上等佳品。2002年，江苏仙鹤食品酿造有限公司迁至新北区，目前仙鹤牌酱油由单一品种增加至三大系列20多个品种，并增加了花色酱和食糖的分装。

常州瑞和泰食品有限公司

相传清光绪年间，在常州府城郊，有一位李泰，为人诚恳厚道，终日挑担行商走街串巷，赚得的银两悉数养家奉母，是方圆百里公认的孝子。由于他为人勤勉，价格公道，童叟无欺，所以挑担生意愈见兴旺。有一年冬至，李泰早早收摊，准备回家过节。当他走到城东时，天上下起了纷纷扬扬的雪花，他暂避于一户人家的屋檐下，没想到却听到屋内传来了争吵声。原来，这户人家因家道中落、日见窘迫，夫妻两人产生争执。李泰闻听原委后，热情地邀请男主人王瑞一起合伙行商。从此，他们挑担走南闯北，几番寒暑，竟也存到了一笔本钱。1901年初，两人瞅准时机，改行商为坐商，从市郊来到城南脚的西瀛里和千果巷交界的路口，租借了一间两开门面的旧屋，开办了一家门前店门后坊的茶食店，兼营南北货土特产。而开店先要起名，经李泰提议——合取两人之名，就叫 “瑞和泰”。

常州市义隆素菜馆有限公司

从90年代初的延陵中路、1995年左右搬到双桂坊，2002年左右又到孙府弄，2003年迁至劳动西路，任凭义隆素菜馆再怎么“跑”，老顾客们总是一路尾随而来。拥有111年历史的义隆素菜馆，主营素菜、素点，着实挖掘了不少人对于素菜那份执着而又深厚的爱。除了部分人信奉的“初一、十五吃素”的说法，更多人是在一个月的时间里，挑选几天回归“吃素”，清清肠、告别平日里的重油。

常州梳篦厂有限公司

常州梳篦厂有限公司，溯源于明代天启年间（公元1622年）创立的真老卜恒顺梳篦店，现位于篦箕巷28号。企业著名产品篦箕和木梳采用黄杨木、檀香、石楠、毛竹、牛骨等优质天然材料，经多种传统手工工艺精制而成。常州梳篦曾被清廷选作贡品，故享有“宫梳名篦”之美誉，是常州地区最具有悠久历史的传统手工产品。

来源：现代快报返回搜狐，查看更多