【投票】2017年度陇南人心中最喜爱的美酒，今年你会选哪家？

陇

南

酒

文

化

自古以来，陇南就是产美酒的地方，作为陇南人我们应该对陇南的酒文化有所了解，陇南生活网特意策划本期活动，活动旨在宣传，了 解产于陇南的各种美酒，让陇南人喝陇南酒，陇南人知陇南酒，陇南人懂陇南酒……

小编今天带您细数一下各县区的特色美酒，您家乡的美酒，你喜欢喝那一款？若没有整合完整的代表美酒还望您留言补充哦！

（排名不分先后）

不管你到哪个地方，品尝品尝当地美酒，欣赏欣赏当地美景，也不虚此行！

康县

“二脑壳”酒

相传很久以前，康县阳坝镇杜坝村，全村人一半姓王，一半姓杜，有一家人姓杜，祖祖辈辈都会酿酒，家有三个儿子，由于家境贫寒，老大去了宜宾，打造出五粮液，老二去了贵州，酿造出茅台，只有老三在家酿酒，才有了今天的“二脑壳”。

利用土法酿制的“二脑壳”酒口味纯正，深受人们喜爱，如今，它的酿造技艺已成为市级非遗项目~棒棒哒！

西和

醪糟酒

醪糟酒，又称江米酒、甜酒，主要原料是糯米，酿制工艺简单。西和醪糟酒精含量低，口味香甜醇美，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，醪糟酒还常被作为重要的调味料。

武都

“咂杆酒”

煮好的酒醅发酵后不淋出酒，而是将“酒醅子”装缸密封数月，饮用时挖出酒醅子放入陶罐，置火塘煨煮，饮用时拿“咂杆”（竹管或铜管）插入罐中吸取，故称“咂杆酒”。此酒有解乏驱寒，提神健胃的功效，在冬天寒冷的时候喝一杯，浑身暖融融，好不爽快舒服！

宕昌

九台春

宕昌历史悠久，早在5000年前就有人类繁衍生息。受羌族文化影响，自古宕昌当地民风淳朴，热情好客，民间各种酿酒工艺互通有无，采百家之长，代代传承，发展至今已有成熟的民间酿酒工艺。九台春酒业主要生产以锦绣中华、金娇子系列为主的浓香型白酒，产于甘肃省陇南市宕昌县，用角弓大米、沙湾高粱和九眼神泉泉水发酵酿造而成，属于地产酒中的佼佼者。

最醇的烈酒酿造于最雄奇的美景间，在宕昌县海拔1760-4150米，有一处官鹅沟风光奇险，群山错落，绿水环绕，古树差天，气象万千，秀丽处山体你拉我牵，婀娜多姿。在湖泊和雪山之间，9道险峻深幽的峡谷更让人惊叹不已！

文县

五色粮食酒

文县白马人喜欢喝自家酿造的粮食泡酒，而且有酒必有歌，一人领唱，众声相合，其乐融融。敬酒歌高亢嘹亮，当唱起敬酒歌，你会为之陶醉，情不自禁将美酒一饮而尽。

当你离开白马山寨时，白马人会成群结队站在村口或高高的山崖边，向你挥手致意，高唱送别歌，热情欢迎你下次再到白马山寨来。

到白马山寨旅游，找一位当地人做导游，可以多走几个山寨。每当你到一处热情好客的白马人家，他们都会敬上醇香的美酒，这样一家一家喝下来，没有足够的酒量请你千万别贪杯。

成县

红川酒、横川酒

“横川烧酒，状若清露，醇香四溢，味长回甜，称著甘陕川诸省”，横川烧酒就是今天的红川酒。诗圣杜甫旅居成州（今成县），为此酒写下了“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的千古名句。

品红川美酒，赏成州美景。鸡峰山，位于城西南15公里处，海拔1917米，自古以雄、险、奇、秀闻名陇右。史传秦始皇曾经登临，文人墨客不断，又因系川、甘、陕三省佛教圣地，珍贵文物灿若星辰。

横川酒厂（产品：“陇德源酒”是由横川烧酒演绎而来）始源于唐朝中宗神农三年(公元705年)。

横川酒厂秉承“横川烧酒”传统工艺结合泸型酒（混烧老五甑法）回酒、回糟发酵、（人工老窖）等先进工艺，明显提高酒质。原料采用东北糯高梁、糯米、碎米等高质量纯粮绿色有机酿造，曲采用泸州酒厂高温曲低温曲混用。纯手工润粮、起窖、混蒸、摘酒、翻砂、入窖、封窖、发酵等工序，主要产品“陇德源”， 其风格特征是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口，经省质检研究中心多次抽检分析化验全部达到国家优级产品。

横川酒业主打“陇上江南”系列，有“梦江南”、“金陇南”、“昌盛”、“吉祥”、“如意”、“富贵”等多种产品。

两当

青酒、张果老酒

两当青酒（俗称明溜子）起源于西晋，兴于唐宋，闻名于云屏仙境“黑水田园”。相传在西晋末年，云屏四大姓氏之一的李氏家族，从酒乡巴蜀之地绵竹来到甘陕交界的大山深处——云屏，在此地安家落户，繁衍生息，同时带来了四川民间的酿酒工艺，才有了现在的“两当青酒”。

两当青酒以当地盛产的优质玉米为原料，用天然山泉水高温蒸煮酿造而成，为纯天然绿色佳品。其口感清香爽口，醇正甘甜，优雅细腻，回味悠长，酒液微黄晶亮，空杯隔夜留香。

两当青酒作坊坐落于云屏乡店子村，处南秦岭北坡的云屏三峡景区土地峡境内，清澈见底的云屏河穿村而过，得天独厚的地理环境和源远流长的酿酒文化，让两当青酒受到游客和消费者的青睐。

《全唐诗》860卷记：“张果，两当县人也，”果老仙酒产自八仙之一张果老故里——甘肃省两当县西坡镇三渡水果老仙酒厂。酒厂地处小陇山茫茫林海腹地，秦岭南麓，嘉陵江源头。《水经注》嘉陵江、陈仓河、吴郁河三水相拥而成，古为琵琶洲，又名三渡水，古为“下南道”之驿站，此地为出甘入陕通川之要塞。唐代大诗人杜甫曾访同僚好友吴御史行至琵琶洲，夜饮此酒，挥毫赋诗《两当县吴十侍御江上宅》一首，后子收录《孔昌府志》，果老仙酒从此流芳。

甘肃果老仙酒厂始建于1971年，前身为两当县泰山白酒厂，1994年变更为甘肃果老仙酒厂，2012年变更为甘肃果老仙酒业有限公司。现有生产能力1000千升/年，甘肃果老仙酒业现有注册资金2000万元，固定资产1200万元，酒厂现有员工165人，其中管理人员18人，专业技术人员26人，窖池106个，拥有自动流水线两条。酒厂占地面积60亩，其中厂房2000平方米，库房2500平方米，综合办公楼1000平方米，员工住宅区5000平方米，绿化面积1800平方米，酒厂建设规划完整、环境幽雅，堪称嘉陵江源头一流的花园式原生态酒厂。

主要生产“张果老”，“果老仙”系列浓香型白酒。取吴郁河、陈仓河、嘉陵江三渡之水，选用优质高粱、糯米、小麦、玉米、大米为原料。23年窖池传统工艺酿造，特聘五粮液股份有限公司副总邓岳平为酿造师，采用五粮液传统工艺，潜心研究，结合陇南独特的地理优势，酿造出果老仙佳酿。特聘泸州老窖1573专家组专家黄彦飞精心勾调。酒体浓香醇厚、幽雅细腻、入口甘洌、落喉净爽、诸味协调、持久留香，具有五粮香型的独特风格。

徽县

金徽酒

陇酒是有渊源的，陇酒文化是厚重的。在距今4000多年以前，徽县就开始了蒸馏酒的酿制，1134年，创立了雄霸一方的历史名牌“金徽酒”。

近年来，金徽酒生态工业园发展成为集生态白酒酿造与休闲观光旅游为一体绿色、环保、生态的园林式工业旅游景点，每年都会吸引成千上万的游客走进金徽，赏美景、品美酒，已然成为游客出游的最佳选择。

礼县

民淋酒

麦淋酒又名"民淋酒"，是盛产于大滩地区农家自酿自用的一种白酒。其酒色透明，酒味独特，入口香醇，性地平和，深受老百姓的喜爱。

农家土酿“民淋酒”，是使用熟粮、中草药酒蛐加传统工艺酿制。利用山泉水，其酒色透明，不含任何添加剂，酒味独特香醇，性地平和，是保健佳品。饮用时，应先将酒加热，方达到最佳的效果。

年终岁末，土酿麦淋酒是走亲访友、孝敬父母、拜年送礼、朋友聚会、馈赠之佳品，过年少不了的。

温馨提示：饮酒养生还是伤身，取决于自己的把握。虽说适当饮酒可以起到保护关节等作用，但更多人把握不好度量，因此，建议爱酒一族，“美酒虽好，但不要贪杯”，切记过犹不及。

主编微信： yyl18808返回搜狐，查看更多