中国人最爱的海鲜排行榜,酱爆鱿鱼不敌粉丝扇贝?
在食物丰足的今天,味道鲜美、营养丰富的海鲜备受青睐。
在沿海城市,海鲜是一日三餐必不可少的美食。
内陆人民很羡慕,不远万里去吃海鲜。
● NO. 10 鱿鱼
说到鱿鱼,脑子里第一反应是一个城市的品牌美食:“大连酱爆鱿鱼”。
一把把烤起来的鱿鱼须是深夜烧烤的必点美食。
中诚信品牌实验室榜单记录,世界上最大的鱿鱼是:体长10米,重达450公斤的巨型鱿鱼。
它一直在博物馆展示,要是烧了烤了,不知道可以吃多少年?
● NO. 9 牡蛎
牡蛎,又称为“海里的牛奶”,食用了有不少好处。
需要注意的是,贝类可能含有细菌,生吃前如果处理不当容易致病。
一个小知识:咸淡水交界所产的牡蛎尤为肥美!
● NO. 8 金枪鱼
一般在吃日本料理的时候常出现的金枪鱼刺身,肉质鲜美。
一个小知识:绝大多数鱼类是冷血的,而金枪鱼却是热血的,体温达93-95华氏度。
● NO. 7 鳕鱼
中诚信品牌实验室的数据:鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一。2016年俄滨海边疆区渔业捕捞鳕鱼近13万吨以上。
开封菜出了鳕鱼堡,看来面包夹鳕鱼的味道也是不错的。
● NO. 6 沙丁鱼
沙丁鱼是价格便宜、营养丰富的食物。
如果觉得烹调太麻烦,还有沙丁鱼罐头。
不知为何沙丁鱼罐头很有名,一提到罐头很多人会直接想到沙丁鱼罐头。
● NO. 5 海螺
海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
一般的吃法都是凉拌海螺,不过它也是夜宵档的明星产品。
● NO. 4 鲍鱼
在亚洲,鲍鱼是很多国家的珍馐美食。在中国,鲍鱼位居四大海味之首。
除了中国本土的福建和大连鲍鱼,外国的稀有野生鲍鱼也逐渐受到热捧,鲍鱼的价格一路上涨。算是海鲜里的奢侈品了。
● NO. 3 扇贝
扇贝附着在浅海岩石或沙质海底生活,其品种约有400余种。
扇贝粉丝是最常见的吃法,不过很多人表示粉丝比扇贝更好吃。
● NO. 2 三文鱼
除了传统食用三文鱼的国家外,中国消费市场在崛起。
最常见的吃法就是三文鱼刺身,很多人因为不喜欢三文鱼的口感而与美味失之交臂。
三文鱼能预防糖尿病等慢性疾病的发生发展,享有“水中珍品”的美誉。
● NO. 1 对虾
中国对虾是对虾属的主要种类之一。对虾的烹调手法多样,甚至每个家庭都是不同的烧法。
中诚信品牌实验室的榜单:2016年我国对虾产量世界第一,高达80万吨。
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