成都人的火锅情,可能都在台州这家店
火锅是个神奇的东西。
吃不到时:
我要吃火锅!红油锅的!
吃火锅时:
辣!辣!辣!辣死了!
我为什么要来吃火锅!!
吃完火锅后:
真爽!真带劲!下次还来吃!
排除我人格分裂的可能……
只能说火锅的魅力真令人摸不清头脑
据说GD、范冰冰、黄晓明、郭富城曾光顾过.
忍不住好奇,说走就走,期待一番酣畅淋漓~
-夹只筷子带你瞬移成都-
装修是传统成都风格,木桌、木凳、红灯笼一样都不少。而且每一条木凳上都印有他们家的标记—大龙燚。
一般火锅店里不会有的
-100%牛油锅底-
一般火锅店里见不到的是,大龙燚的红油锅底是直接放上两大块牛油,再往里倒高汤,吃起来也更放心。等待牛油被慢慢熬开融化,很治愈。
真正的吃货,
敢于直面满满的麻椒,
更敢于正视眼前的红油锅底!
辣到全身毛孔通通张开的舒适感~
-调料也要很讲究-
平日没少嫌弃过蒜末,但吃火锅时总忍不住多舀几勺,提鲜又提味。我喜欢多放醋~酸爽同时还能解辣。
成都人吃火锅习惯配油碟,缓解辣味对肠胃的刺激。我更喜欢它~有干碟就能干掉一整锅!
酱汁醇厚配上干碟特有的清新椒香,在舌尖齐齐炸开,吃肉的欲望瞬间被打开!
吃火锅,这几样我一定会点。
红亮亮的牛油锅里浮起大片大片的的红椒还有麻椒,浓郁的香味随着翻滚的油泡泡在空气中飘散开来。
-1分钟嗨翻味蕾-
从开涮到捞起后入口,只要1分钟,就能感受柔嫩的触感刚到舌尖就传递到喉咙。
五花肉
干碟特有的清新麻香,夹块五花肉裹上一圈,肥而不腻,有滋有味。
丝丝缕缕缠绕酱汁浓厚的汁水,香、辣、咸、弹,每一口在嘴里都有深刻的质感。
这里有地道成都风味小吃
麻糍被炸得脆脆的,趁热吃很软。既软又糯的麻糍在糖汁里裹上一圈,赶紧塞入嘴里,满口的甜蜜味。
酥肉里也放了花椒,成都人对花椒真是爱得深沉…记得吃前摇一摇~让椒盐与酥肉充分混合。
这些全都被光盘行动了
要够大块才够爽!大块虾滑的每一处都染上牛油的红,挂着牛油的汁,飘着牛油的香。吃到里面,还会有虾味的甜味慢慢出来。
每一口,都是胶原蛋白的摄入。贴心地提前去了骨,只管大口吃肉!
吃起来不仅没有一丝腥味,而且齿间传递的绵密感,就像棉花糖入口一秒化开的惊喜~ 我不管,我要为脑花疯狂打电话!!
♡
用餐提示:
❶口味偏辣,建议点鸳鸯锅底的微辣口味;
❷嫩牛肉、五花肉、千层肚等都可以点半份,而且分量很足;
❸建议选门口或风力较足的位置用餐,身上火锅味不会太重。
店名: 大龙燚火锅
地址: 椒江区东海大道悦世汇时尚广场二楼(台州中心医院对面)
营业时间:10:30-凌晨2:00
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