【探店】平价广府菜 九龙湾港式餐厅
今天的目的地是在火车站朝阳路附近的九龙湾港式餐厅,网上还留意过他家的团购,一看到那金黄的烧鹅,就有想吃的冲动!品尝正宗广府菜,我来了!
这个地方没有靠近大马路,在朝阳路里面,地图定位找科佳朝阳一号城就可以了。
招牌非常显眼,里面的光线看起来很温暖。
【环境篇】
门口是休息等位区,有张很舒服的沙发。墙面都是全玻璃的,很通透。
这里面很大啊,外面的房间分成了很多个区,每个区都有不同的装修,里面还有一个快餐区,另外还有包厢。整体是现代感很强的,黄色的灯光让人很温暖,也很有食欲。
墙上装饰着很多香港街景的黑白照片,营造出一种怀旧的味道。
厅正中间摆了一头金牛,金光闪闪的!
【制作篇】
大厨们在忙碌着,好香的烧腊的味道!
看他们正在装盘,油碟、调料的各种香~~~
哇~~~~服务员来起菜了~
很喜欢他们家各种漂亮的灯,设计非常时尚!
【拍摄篇】
上菜啦!上菜啦!大家都抄起手中的家伙,不是开吃,是开拍!人手一架专业机器,拍大片的架势呀!
【菜品篇】
拍得过瘾~终于可以开动啦!
来张幸福的全家福~~~我们是幸福的吃货!真的,几个朋友,人不多的时候很难把一家店的菜品吃得这么全的,看着都很有成就感!
蜜汁叉烧,强烈推荐!!!烤得脆香可口,微甜,不腻,经过了改良,适合湖南人口味。
拍黄瓜~超美味的!
深井烧鹅,我知道吃这玩意发胖啊~~~可是没办法啊,好吃啊!皮薄,脆,烤香了,肉质肥厚。这里的经理给我们介绍说,他们是以烧腊为主,曾经还有粤菜餐馆的同行跑过来提出要在他们家定烧鹅拿出去卖,每天定几只。它的香味,刚在透明厨房那边,我就已经见识过了。
这是啥?包子?这是古法流沙包~~~因为吃的太多了,我都来不及,流沙包一定要趁热吃,热的时候掰开会流出来~~~~
橄榄菜肉末四季豆,这个做法很新鲜。可能是有橄榄菜的原因,有股特别的清香,四季豆非常嫩,很甜,吃起来特别清爽。
高山云耳,清爽,干净,很大一片。
水晶虾饺皇,我最爱虾饺,一口一个,里面有一整只虾,趁热吃趁热吃!
香菜叉烧肠粉,难道是因为我太饿了的缘故,我这个不吃香菜的人居然没吃出香菜的味道,还是,叉烧味道太好了呢?
鼓汁蒸凤爪,我在别家吃过这道菜,但是那家非常甜也非常黏,估计正是香港那边的做法,但是这里的甜味降了不少,我觉得会比较适合湖南人的口味。
什果菠萝咕噜肉,是甜的,酸甜味,不腻人,里面有菠萝洋葱,我吃了好几块,我很喜欢这种把肉裹着面粉炸吃的做法,香着呢!
皮蛋瘦肉粥,是我比较偏爱的粥,入口即化,很鲜。
脆皮沙田乳鸽,一个字,香,两个字,真香! 我最爱这种香香脆脆的美食了!
西芹百合炒鲜鱿,比较清淡,我每种都尝了一下,百合是新鲜百合。
骨腩粥,这个里面吃到了鱼,可能是各人口味不一样,两个粥我偏爱皮蛋瘦肉粥,而坐在我身边的女孩却觉得这个粥更鲜美。
干炒牛河,这是店里面客人点得最多的菜,牛河是从广州那边进的,葱段牛河炒的清爽,一点都不油腻,也比较饱肚子。
岭南白切鸡,我不喜欢白切鸡的清淡,味道太淡了,这里在配的酱料上做了全新的改良,蒜蓉酱和香辣酱,沾酱吃味道还不错!
白灼生菜,这是我最爱的白灼,现在这道菜我自己也会做了,下次发个菜谱分享给大家~
灌汤小笼包,汤汁有些甜甜的味道,看我们消灭了多少笼!
榴莲酥,这个我好爱,是圆鼓鼓的胖胖的个头,外皮又薄又酥脆,里面满满的榴莲芯。比我以前在酒楼吃过的那种椭圆型的好吃多了!那个皮很厚,榴莲里加了面粉之类的,这个很实在很扎实!
牛柳意粉,中式改良版,有兴趣的可以试试!
满满一桌呀!全部吃~光~啦!回去的时候好撑!
这家店从环境到口味再到价格都是值得一试的~~~推荐给大家!有空去尝尝吧!
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