海吉星为何“火”了大半个中国？

夜幕下的柳州海吉星灯火辉煌。

深圳海吉星。

深圳海吉星荣获世界批发市场联合会2012市场大奖银奖。

  海吉星为何“火”了大半个中国？

  核心提示：从临危受命，到行业领先、布局全国，深圳市农产品股份有限公司（下简称深农集团）及旗下的海吉星品牌以一种近乎理想主义的情怀，演绎着一个神话般的财富故事——从最初 517 万元的注册资本发展成为总资产超过180亿元、净资产超过62亿元的国内农产品流通领域龙头企业；2016年，实现年度总交易量3000万吨、年度总交易额1800亿元，占全国规模以上农批市场交易总额的10%，服务2亿消费者，带动5000万农民脱贫致富……

  深农集团和海吉星是如何做到这些的？8月21日至28日，笔者随柳州海吉星品牌之旅媒体采访团赴深圳、长沙、上海、天津、南宁等城市，沿着海吉星成长的足迹，去发现海吉星成功的秘密。

敢为天下先

开企业办市场之先河

  “深农集团的成立可谓临危受命，充满了使命感。”8月21日，在深农集团总部，深农集团总裁胡翔海讲述了海吉星的“前世”和一段让人值得铭记的历史——

  上世纪80年代末，深圳这个昔日南海边的小渔村一跃成为中国改革开放的试验区，百万“拓荒者”和淘金者大举涌入，城市充满活力但也百废待兴，物价蹭蹭蹭地往上涨。以普通深圳市民日常大量消费的大白菜为例，当时广州只卖5分钱一斤，但经过长途运输、扣除损耗及层层中间环节后，大白菜在深圳市场上的零售价格达一元钱一斤，疯涨了几十倍。

  物价高企，民心不稳，改革推进困难重重。在这种形势下，1988年8月20日，由深圳市贸易发展局牵头，联合7家相关国有企业共同出资517万元，成立了深农集团的前身深圳市农产品批发公司。1989年，在荆棘丛生的布吉河畔，深圳农产品人仅用短短的8个月时间就建成了布吉农产品中心批发市场，并以此为载体首创“企业办市场、市场企业化”的“布吉模式”，轰动全国，彻底改变了过去市场由政府管理的模式，开创出市场管理的新典范。建成当年，布吉市场作为深圳市重要的菜篮子工程，就在平抑物价方面发挥了显著的作用。

  其后20多年时间里，在本地农产品生产资源并不丰富的情况下，布吉市场累计为深港居民提供了超过5000万吨的优质安全农产品，不但满足了深港两地居民的菜篮子，还辐射到整个华南乃至全国，成为中国最大的农产品集散中心、信息中心、价格指导中心和转口贸易基地之一。

  从布吉市场开始，深农集团这艘船乘风破浪、扬帆出海——长沙、南昌、上海、天津、武汉、寿光、南宁、柳州、桂林……深农集团旗下海吉星品牌已构建起覆盖国内35个大中城市近50个骨干批发市场网络。

  在此次柳州海吉星品牌之旅的采访中笔者了解到，目前，长沙海吉星蔬菜的交易量和交易额在全国农批市场中已稳居第二位。在天津静海国际商贸物流园内，海吉星品牌的第四代市场天津海吉星项目正蓄势待发，项目全部完成后，将形成3000亿元的年交易额。

  倡导绿色交易

  树中国农批市场新标杆

  “和许多企业相比，深农集团员工的收入不是最高的，但深农集团的员工队伍无疑是最稳定之一，很多人一干就是几十年，因为大家对企业有一种认同感。”

  广西新柳邕农产品批发市场有限公司（柳州海吉星）董事长元柏鸿称：“这是深农集团农产品人身上一种特有的情怀——不随波逐流，只专注于自己的领域。”

  这种情怀是深农集团走向成功的秘诀。凭着20多年在农批市场领域的专业执着与耕耘，深农集团大步晋身“豪门”，成为中国农产品流通领域中的领跑者和领军者，其旗下的海吉星品牌自然成为中国农批市场转型升级的新标杆。2012年9月14 日，深圳海吉星国际农产品物流园荣获世界批发市场联合会颁授的2012年度市场大奖银奖，这是至今为止中国农批市场获得的最高荣誉。

  在崇高荣誉的背后，凝聚的是深农集团和海吉星高举的“绿色交易”旗帜，在农批市场领域的精益求精和不懈创新——

  2011年，深圳平湖海吉星国际农产品物流园投入6000多万元，第一个在国内农批市场中引进第三方实验室FQT(Food Quality Testing)。从此，FQT成为全国近50个海吉星市场的标准配置。这个由国家商务部投资和技术指导的农产品检测科技中心，检测能力覆盖农药残留、常规理化、微生物、营养成分及转基因成分等1000项检测项目，可以每小时400个样本的检测效率实现农产品质量安全的高覆盖。依据FQT出具的检测报告，市场管理方可第一时间根据合同约定，要求销售方就地销毁不合格产品，避免问题农产品流向百姓餐桌。

  围绕广受国人关注的食品安全问题，海吉星市场还通过农产品物联网信息技术、市场交易一卡通电子结算手段，搭建起农产品交易的可追溯体系，实现了进货有纪录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯的功能。一旦发现农产品质量安全有问题，几分钟内，即可追溯到源头，及时进行处理。

  除了在农产品食品安全管理上的创新，深农集团和海吉星为加快农批市场互联网化而倾力打造的大白菜+App也开始渐入佳境。在这个平台上，批发商、采购商可获得撮合交易、建立全国农商人脉圈、共享来货行情、宣传品牌、金融支持、支付、物流等一系列的服务。有了这个平台，做农产品的生意足不出户，只需动动手指，就可从来货量、产地、商家、市场总量等方面准确把握行情。

  而在充分发挥政府“菜篮子”工程、稳定物价方面，海吉星的社会责任感表现得可圈可点。深农集团旗下的中央大厨房公司，从2011年9月起承接了深圳市政府菜篮子工程“流动平价商店”项目，在国内首创利用流动售卖车+移动互联网技术经营生鲜农副产品的模式。通过300多台售卖与配送车辆、500多个流动网点，结合线上商城，该中央厨房每天为超过10万家庭提供生鲜食材的供应配送，价格则较附近市场和超市低约30%。

  立足柳州望西南

  造最具影响力区域采购中心

  “由于柳州独特的地理位置以及城市在广西的重要地位，深农集团早在十多年前就开始了在柳州的谋划布局。在深农集团的全国化战略布局中，柳州海吉星将被作为一枚重要棋子精心打造。”8月21日，在深农集团总部，深农集团总裁胡翔海清晰地表述了柳州海吉星的定位和未来发展方向。

  柳州海吉星不仅是自治区重大项目，也是柳州市十大商贸流通重点工程，更是事关百万龙城百姓日常生活的政府“菜篮子”工程、柳州唯一一家一级批发市场。

  2015年8月正式投入运营后，在柳州市各级政府的大力支持下，依托海吉星品牌先进、成熟的市场运作经验和模式，柳州海吉星迅速驶入发展的快车道——

  2016年，柳州海吉星市场年交易量超过80万吨，交易额突破100亿元，辐射范围覆盖全广西并延伸至湖南、贵州等省份。

  2017年，柳州海吉星的入驻商家达4500多户，每天的市场人流量近10万人次；日交易量达4000吨，较开业初期增长了40%。

  对于柳州这个城市而言，海吉星已不单单是一个市场，更代表着一种保证、一种安全感和幸福感。据统计，目前，柳州市95%的果蔬供应、90%的水产供应、70%的家禽供应，均来自新柳邕农产品批发市场（柳州海吉星），并经过严格检测方可上市交易，确保让柳州市民吃得放心，吃得安心。

  最近，柳州海吉星二期的开发建设已经启动，将在一期经营水果、蔬菜、干货、水产的基础上，增加副食酒水、日用百货、东盟水果等品类，新增仓储、加工配送、冷链物流、电商中心、金融中心等配套设施，全力打造西南地区最具影响力、流通能力强的“一站式”采购中心。

  通过对深圳、长沙、上海、天津、南宁等城市海吉星市场的采访，我们见证了海吉星这个品牌的内涵和实力。海吉星在全国其他城市的成功，相信柳州海吉星也不会例外，我们将拭目以待！    （黄拥军）返回搜狐，查看更多