这家店，不想着盈利，反而一开始就做好了亏本打算！
真不二价，是乃仁术！
胡庆余堂药店
俗话说，千做万做，蚀本生意不做。做生意就是为了赚钱，但是有一家店，创办之初就做好了亏本的打算，即使后来店铺开始盈利，老板也没有拿过一分红利，而是全部投入到了店铺的运转以及产品的研发中。
看到这里，你是不是觉得很不可思议？甚至觉得这人不会做生意，但恰恰相反，这家店的创始人正是晚清第一徽商胡雪岩。既然不为盈利，胡雪岩为何要创办这家店？这家店后来又怎样了？且随徽徽一起往下看！
胡雪岩“一怒创堂”
据说，有一次胡雪岩的家人生病，去药店抓药，回到家后发现有几味药发霉了，便让人去药店调换。没想到药店老板不但不给换，还说了句，“既然胡老板这么有钱，干脆自己开一家药店得了！”
胡雪岩大怒，药是治病救人的，他们怎么敢如此糊弄百姓！于是准备自己开一家药店以济世救民。开药店既为行善，胡雪岩便想用《周易》“积善之家，必有余庆”中的“余庆”二字做店名，但因为大奸臣秦桧有余庆堂，所以稍作改动成了“庆余堂”。又因为东家姓胡，所以民间一向称其为“胡庆余堂”。
关于胡庆余堂店名的来历，还有一种说法是，胡雪岩当年为药店招募经理时，曾经面试过三个人。第一个人说可以每年赚白银十万两，第二个人则主张前两年少赚，之后再大赚。对这两人，胡雪岩都一笑置之，直到遇到了松江县余天成药号经理余修初。
余修初第一句话便是“干药店，就要先亏本三年，以仁术为先，不计小利”，这与胡雪岩济世救民的初衷十分相合，因此民间传说，胡雪岩以“庆余”二字作为店名，是为了庆贺得到这位余先生。
胡雪岩为药店取名“庆余”的初衷已不可靠，但“三选经理”却是真实存在的，随着余修初的到来，胡庆余堂就这样在“先亏本三年”的理念下，开启了一百四十余年的旅程。
医者，是乃仁术也！
清光绪四年，胡庆余堂正式落成，胡雪岩亲笔写下店训“戒欺”二字，悬挂于店中。不同于其他的匾额朝外悬挂，“戒欺”匾朝向店内、藏而不露，因为它是给店员看的。
戒欺，凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺！胡雪岩不惜重金从全国各地聘请名医，研制药方，又派人到处收购各种道地药材，为的就是从源头上保证药效，不欺顾客。
此后一百四十余年，胡庆余堂虽几经易主，但这种“戒欺”文化却始终传承。2003年“非典”爆发，前来买抗非典药物的队伍都排到了大街上，然而此时，胡庆余堂正面临着一个大问题。
抗非典药物中的一味重要药材是金银花，以山东出产最为地道，药效最佳，但在当时的市面上也是最为紧缺。即便如此，胡庆余堂仍是拒绝了他人使用普通金银花的提议，四处访求，最终以数倍于普通金银花的价格收购了一车山东金银花，这才继续制药。
采办务真，修制务精，这是戒欺理念在生产中的体现。反映在经营中，则是真不二价，即使买药的人再多，胡庆余堂的药也都是一个价。
正是源于这种戒欺文化的传承，胡庆余堂才能撑起中药界的半壁江山，与同仁堂南北并立，虽几经浮沉，仍屹立不倒。
江南药王，长盛不衰
在中药界有着“两家半”的说法，即北京同仁堂、杭州胡庆余堂，广东陈李济，他们都是有着数百年传承的国药老字号，但同仁堂和陈李济的古建筑早已经被拆除，只有胡庆余堂的徽派建筑保留了下来。
1991年，在胡庆余堂古建筑基础上筹建的胡庆余堂中药博物馆正式开馆。博物馆包括陈列展厅、中药手工作坊厅，养生保健门诊、营业厅和药膳餐厅五个部分，参观者置身于古朴雅致的徽派园林中，不仅能够见识到各种珍贵的药材标本以及重要典籍，还能够使用传统的手工操作工具，亲自体验古代的制药工艺。
2006年，胡庆余堂被商务部认定为首批中华老字号。历经一个朝代的覆亡、数十年的战火以及西方医学的冲击，胡庆余堂依然人来人往，长盛不衰，如同一只白鹤，静候在西子湖畔、吴山脚下，向世人展现着国药老字号优雅风姿。
”
徽徽有话说
光绪九年，在帝国主义与封建官僚的压榨勒索下，胡雪岩宣告破产，胡庆余堂也转让他人，但是“胡雪记”的金字招牌却沿用了下来，一方面因为新主人敬重胡雪岩为人，另一方面因为顾客只认“胡雪记”。
反观近年来，药品安全问题屡见不鲜，一些不法商家早已忘记“医者，是乃仁术”的初衷，眼中只剩下了利益，但大浪淘沙，此类重利轻义的制药厂、药店终会被历史所淘汰，只有如胡庆余堂一样“戒欺”，才能成为顾客心中的金字招牌。
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