探索实验：冰块在哪里融得更快？冷水、热水、还是撒盐撒糖呢？

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话说看到这个实验之前，我一直认为冰块在冷水里比热水融化得更快！上学的时候在课本上有学过。因为冰遇到热水后表面迅速气化，形成一成隔离空气膜，空气的导热性较差，导致热量无法快速接触冰块表面。而凉水能直接接触冰块表面，形成传导传热，因此凉水化冰快。

而事实真的是这样吗？

你觉得怎样才能让冰块融化地更快呢？

是放在热水中？还是冷水中？

或是在上面撒些盐？

这样答案都是正确的，但是有外物影响的情况下，哪一个更快呢？

今天介绍的这个简单实验，就能一目了然地明白在哪一个外来因素能是冰块融化地最快！

所需材料：

• 6个相同的杯子（用于做冰，可用一次性杯子，最好提前一晚事先做好）

• 水

• 马芬烤盘（至少6格）

• 盐

• 糖

在正式开始试验之前，先和小朋友讨论一下这个实验的会发生什么样的结果。

比如猜猜看哪一个会先把冰块给融化？

大概需要多久才能看见变化？

为了这个实验，我们需要事先准备在6个杯子中放入相同容量的水。放在冰箱冷冻室过夜，使杯中的水全变成冰块。

接着在开始正式实验之前，我们需要准备：热水、冷水、水蒸气形成的水珠、盐、糖这五样东西需要过后撒在冰块上。

把冻好的冰块分别倒入马芬烤盘的6个格子内。把五样东西分别倒在冰块上，留有一个冰块不加任何东西，用作参照物。

我们在一分钟、五分钟、半小时、一个小时这四个时间点来观察冰块融化的情况。

5样外物一放入后，立马就会变成下图的样子，是不是一下就能看见不同的融化情况了！

过5分钟去观察一下，变成了下图的样子。

半小时后。

一个小时后。

我们很容易就看到放入热水的冰块融化得最快，而没有加入任何物质的冰块融化得最慢。融化是需要吸热的，加入热水冰块比冷水融化更快，也许这些冰块没有足够大到能把热水冻住，所以就迅速汽化了，小冰块在热水中可比冷水中融化得快多了！

事实上，我们还可以这样做这个实验：

宝贝们快来实践一下吧

1

实验材料

一根小绳子；一个小碗；一块冰块；少许盐

2

实验开始

第一步

我们把冰放在盆子里，在它上面放一根绳子。

绳子不能选择太细的，然后放置的时候，尽量是正中间，最大的增加接触长度。

第二步

往冰块与绳子接触的地方洒上一点盐，稍微覆盖接触部分即可，无须整个冰块面都撒上。

第三步

过一会你就会发现，绳子跟冰黏在了一块，用绳子能把冰块“钓”起来。

然后难度升级，把冰块接触更多的冰块，然后同样的方法，看能不能钓起很多很多的小冰块哦，

3

实验教学视频

4

爸爸妈妈讲原理

这是一个关于熔点的问题，和日常融雪的常识。

当往冰块撒盐时，冰块会有一部分融化掉。但过了一会儿，由于冰块温度较低，化开的水会再次冻结成冰。

这样，放在冰块上的棉线就被冻了起来，冰块就能钓起来了。

但不能放太多，这样融掉的地方太大，水流走了，就无法重新冻结成冰。

生活中用盐除冰也是因为盐溶液的凝固点比水低。雪水在0度就结冰，而盐水在0度以下仍不结冰。浓度越高，凝固点下降越多。

另外，盐溶解过程整体说是放热过程，可进一步促进雪的融化。因此，雪后路面撒盐可化雪、化了雪的水不会结冰。

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