良品铺子线下2千家门店日利润过万，其诀窍是什么

零食界的霸主良品铺子在2016年的销售额突破了60亿，十年间在线下开了2千家门店，无一家亏损，并且每一家的日利润都达到了万元。良品铺子的微信号更是在流量红利滞缓的现在，还能呈现良性增长的趋势，良品铺子既没有卖情怀也没有强硬后台可依靠，那它究竟是通过怎样的方法达到这种现象级存在的呢？

一、注重用户体验

在2017年初的时候，良品铺子和饿了么合作，只要是收货地点在湖北、湖南、江西、四川、河南5个省，以及深圳和苏州两个城市，借助饿了么平台可实现一小时年货到家。比如人在南京，想要订货到深圳的家里，就能一小时后让家人收到年货礼包，这样的体验就好比一家良品铺子开在自家楼下并且送货上门。良品铺子通过线上线下相结合的方式，让买家在实地的消费场景中消费并社交，这样提高了买家的体验度和流量的转化率。

买家在消费的过程中总想寻求一种被真正了解的感觉，比如，在人们的印象中，湖南人是无辣不欢。但良品铺子的人员通过大数据以及实地访查，发现湖南人并不是单纯的爱吃辣，他们也喜爱肉质偏硬，口感紧实的东西。干、辣、咸、鲜，是他们最爱的味道。酱板、剁椒和香辣是他们最爱的风味。为此，良品铺子选择酱板鸭作为湖南专供市场的零食，大受欢迎。

二、重视细节

良品铺子的线下门店特别注重选址、产品摆放和服务，店铺的地址会选在人流量大的地方，比如地铁口、住宅区或者娱乐设施多的地方。这样容易实现品牌展示，成功引流。在产品摆放的技巧上，良品铺子按照季节的变化，将不同的产品轮流摆在店铺入口处显眼的地方，吸引买家的注意来提高销量。像粒上皇的散装瓜子都是倒在一个玻璃柜子里，任人品尝，但是这样容易给人留下不卫生的印象，使买家的体验度不是很好。良品铺子的散装产品都是包着一个透明的袋子，这样一来既方便顾客随取品尝又不会让顾客感觉到不卫生。良品铺子会在早中晚三个时间段派员工守在门口观察人流量大小变化，从而更好地开展促销活动。

三．微信营销

文章一开头说过良品铺子的微信号近几年都持良性增长的趋势，这关键在于它善于做内容营销。在信息过剩的时代，如果只是单向输出内容是无法提高粉丝粘性的，所以良品铺子在十周年的时候，组织了一次活动，活动内容是只要拉来12个好友关注良品铺子公众号就能成为良品美食品鉴官，这种火热的线下活动的方式实现了一轮社交粉丝裂变，良品铺子的公众号在一个月内净增粉丝300万。

良品铺子还和大V号同道大叔合作，同道大叔为良品铺子的巧克力做了一篇星座文章，通过两个微信号的粉丝串流，在情人节的时候做了一番成功的内容营销。只要是符合市场能够成功引流转化的营销方法，良品铺子都不会错过。通过网红直播、明星娱乐营销、借势营销和与许多知名影视剧和综艺节目合作，良品铺子大幅度的提高了品牌曝光率。

四、打造网红款树立品牌

通过各种渠道与消费者建立起B2C生产模式的良品铺子，在产品制作和产品创新上都处于领先优势，他们也致力于通过自己的生产优势和销售渠道将每年多余的某些农产品销售出去。比如河北的冬枣，一旦冬枣大丰收就会出现枣贱伤农，甚至有农民挥泪砍枣树。在良品铺子的改变下这些鲜枣变成了方便储存、酥脆可口的干枣，并被取名“脆冬枣”。目前，脆冬枣一年卖出1.6亿元，带动7万农户增收致富。同样的还有湖北莲藕，良品铺子通过走访选购出优质的莲藕，推出具有特色的藕制品，在这种产品生态的打造良品铺子退出了一系列的网红产品，同时也将品牌树立起来。

马云不久前说过新零售的时代已经到来，在这个时代背景下，谁能运用好互联网给的平台将自己的优势最大限度的发挥出来并形成自己的商业生态圈，就能成为该领域的赢家，商家们该学习良品铺子的运作技巧外，还要学习它内在对于市场敏捷的把控和反应。

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