受益于我国城镇化和消费升级，水产海鲜肉禽消费量持续增加。生鲜肉禽需要大量冰块保鲜，冰块市场供不应求，夏季某些地方需要预约才能买到冰块。冰块体积大、温度低、不易溶化、保温时间长等特点。 块冰机是投资建制冰工厂的首选设备，买冰块可以获取可观的利润，市场前景非常客观。像海鲜市场、渔业捕捞、超市，农贸市场，酒店餐厅、化工厂都需要冰块。
制冰工厂
一、生鲜超市保鲜，用碎冰机把冰块打碎，冰台上铺满冰沙，可用于超市的海鲜、水产、鸡、鸭、肉类保鲜。
二、农贸市场，夏季农贸市场是用冰的主要场所，大中型农贸市场用冰约5-10吨，小农贸市场用冰1-5吨/天。
三、渔业捕捞，渔船出海捕鱼，携带冰块可用于海产品保鲜，配备冷库，能维持较长时间出海扑鱼。
四、冷链运输，夏天水产长时间运输放入冰块，低温下能维持水产鱼类鲜活，高端蔬果运输放入冰块，提高蔬果品质。
五、餐厅酒店，酒店冰啤、餐厅食材加工、肉禽保鲜冷藏等，如自助餐厅需要冰块冰鲜菜品。
卖冰市场应用