■视频:食材源第12届全国特色农产品直销年货展↑↑
注意!距离过年只有10天了……
大家年货备齐了嘛?猪啊牛啊羊啊都到你家厨房候着了吗?
如果你还没做好准备,别慌!周到君发现一个好地方,可以帮你一次性打包天南地北的年味儿!
■光大会展中心 特色农产品年货展
前日,周到君被小伙伴叫着一起去扫购年货,一到上海光大会展中心西馆的门口,就看到三三两两的阿姨爷叔们气喘吁吁地抬着箱子、拎着袋子往外走……看起来收获满满。
后来才了解到,这是上海一年一度的全国特色农产品年货展又!开!始!啦!今年已经是举办的第12届了。
■食材源第12届全国特色农产品直销年货展
不多说了,快跟着周到君一起逛逛逛,买起来!
在年货展上,来自全国各地的食品供应商带来了特色年货,主要分几大类:肉制品、特色水果、海产品、五谷杂粮、山珍野味、各类调味品等。
无肉不欢往这儿看
崇明的羊肉
天气寒冷,怎么能少了热气腾腾的羊肉补补元气!崇明的白山羊作为“崇明四白”之一,风味独特,是上海市民吃羊肉的首选。
在这次的展会上,周到君发现了有多个摊位售卖崇明羊肉。
■羊肉价格每斤在28元左右。
吃羊肉,喝老酒。过年,就要暖暖的哦!
重庆的辣味腊肠
腊肉作为湖北、重庆、湖南、陕西等地的特产,是由鲜肉加工制作而成,可以长期存放且肉质不变,吃起来味道醇香,肥不腻口。
■不同口味的腊肠
年货展上出售的重庆腊肠有不同的口味,比如原味、五香、麻辣等。
老板介绍说,腊味的吃法有很多,可以直接蒸着吃,或者和冬笋、豌豆、香芹等蔬菜一起炒制、或者和萝卜排骨一起炖汤食用,十分百搭,口感丰富。
东北的笨鸡
小鸡炖蘑菇可以说是东北菜的招牌之一了。
想做出地道的小鸡炖蘑菇,首先你要有一只来自东北的散养笨鸡。
■东北散养老母鸡(冷冻)25元/只
不过由于运输的原因,年货展出售的大部分都是冷冻鸡,而非鲜鸡肉哦!
除此之外,还有来自大连的海鲜水产、金华香猪咸肉、三林塘肉皮等,超丰富的肉制品绝对可以满足肉食爱好者们的需求。
为了使“懒人们”能做出同样丰盛的年夜饭,展会上还有很多半成品出售!比如鱼香肉丝、黑椒牛排、虾仁、黑鱼片等。
过年不想变胖,可以吃这些…
每逢佳节胖三斤。
如何才能破除这个魔咒?周到君提醒:均衡饮食很重要哦!
过年聚餐,除了大鱼大肉,要记得多吃蔬果和杂粮才能平衡油脂。年货展上不光有肉,还有各类特色水果、养生食品……
黑枸杞
当代养生青年标志之一:喝啤酒放枸杞。如果你也是其中一员,那么这个黑枸杞,可不要错过咯!
■黑枸杞
黑枸杞,颜色是黑色的,相比较普通的枸杞,花青素含量及营养价值更高,一度被称为“软黄金”。
不过黑枸杞之间也存在层级差异,在年货展上周到君发现,普通黑枸杞价格在180元/斤左右,野生黑枸杞则高达480元/斤,老板解释说,因为野生黑枸杞的花青素含量更高、也更稳定,再加上比较稀有,所以价格更高。
黑枸杞的吃法以泡水为主,一杯放5粒左右即可。泡出来的颜色根据水质不同,呈现为蓝色或紫色。
海藻
海藻,一份来自深海的礼物。
海藻中含有多种人体所需的微量元素,如铁、锌、硒、钙等,营养丰富且热量很低。
■海藻28元/1包、50元/3包
据介绍,这款海藻食用方法超简单,只需凉水冲洗30秒后,拧干不咸就可以吃了。现场,老板还包了海藻馄饨,煮熟后周到君尝了一个,味道真的鲜!
过年包饺子的时候不如换个花样,来一份海藻饺子吧!
魔芋粉丝
对于很多减肥的人来说,魔芋绝对是代餐的好东西。在年货展上,周到君发现了一种来自云南大姚的魔芋粉丝。
■年货展魔芋粉丝28元/斤
年夜饭的餐桌上不妨加一道超低卡的凉拌魔芋粉丝作为冷菜吧!
车厘子
周到君作为车厘子爱好者,这个季节每次买车厘子动辄七八十元一斤,都有些肉疼……
不过有个好消息!在年货展上,周到君发现了一款价格相当友好的智利车厘子,个头很大,一咬都是紫色的汁水,吃起来味道也很甜。
■智利车厘子30元/斤
老板说,他们在每年的年货展都会来这里展销,到今年差不多十年了,一般都以低于市场价的价格出售。
除了视频和周到君介绍的这些,现场还有更多年货等你发现,展会一直延续到12号,快去把各地的年味带回家吧!
周到君年货购买心得
看人。如果你是一个不了解市场价的人,要想知道什么东西价格便宜、划算,可以参考“哪里叔叔阿姨多”这个“风向标”。
讲价。很多东西就算标好了价格,也是可以讲价的,这种“潜规则”,老司机们都懂的哦。
趁早。买年货要趁早,一般来说,上午的人要比较少,下午两点左右可能会迎来一波购买高峰。