腌芭乐
1、材料:芭乐六百克,盐十五克,白糖五十克,甘草粉适量。
2、把芭乐用清水冼干净,然后再把它的尾部和蒂都去除掉,切成均匀的块状,然后放在碗中备用。
3、把准备好的盐放入到切好的芭乐上,腌制一小时,然后翻动里面的芭乐,让它们充分与盐接触,过三个小时左右芭乐就能腌好,把腌出来的水分去掉。
4、再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起,然后均匀的涂抹在芭乐的表面上,涂抹好以后把芭乐放在冰箱内进么冷藏,过三个小时以后可以取出,再用水果刀切成小块,用牙签插着吃就可以。
芭乐梅酒饮
1、芭乐梅酒饮的材料:芭乐一个,青梅酒三百克,凉开水五十克,冰块少许。
2、把芭乐切成块状,然后放在榨汁机中加入凉开水,然后制成果汁。
3、取一个造型好看的杯子,把里面放入冰块,然后倒入备用的青梅酒,再把榨出的芭乐果汁倒入进去,稍加搅拌就可以饮用了。芭乐的这种吃法,可以为人体提供大量的维生素
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