欢迎光临双飞龙厨业官方网站!
双飞龙厨业
打造厨房设备一站式服务
全国服务热线:
133-6821-3333
解决方案—连锁餐饮厨房
在人们生活水平日益变好的情况下,饮食也不断成为人们生活的重头戏,尤其是连锁餐饮,但是厨房却成为限制餐饮发展的根源,所以,关于连锁餐饮的厨房工程设计也需要我们重点关注。一直有很多朋友咨询,一个连锁餐饮厨房工程设计需要考虑的4大问题!
一、考虑厨房后期的运营成本
商用厨房设计决定这厨房运营成本,要先确定好厨房设计的方案,基本等厨房施工结束后,厨房的基本运营成本也就确定了,剩下的费用基本都是水电这方面。
二、空间利用率与工作流程
一般厨房的面积都有限,大多与餐厅面积不成比例。有效的面积与空间的利用与工作流程是厨房设计首要解决的问题。同一个厨房由多家设计,方案差异很大。这就意味着空间利用率与工作流程有差异。
三、工作效率和出餐质量
要有科学高效的厨房设计,合理的厨房设计流程,先进的设备,这样在就餐高峰时段,才能使得厨师操作使用方便,既节省了劳动也加快了出餐速度,这样说明一个商业厨房的设计很重要的,决定这工作效率和出餐质量。
四、厨房工作环境质量
由于厨房特定的工作环境,加上我国现有的思维理念,特别一些中小饭店,厨房的工作环境不尽人意。厨师在烟熏火燎、高温、噪音的环境中工作,汗流浃背,势必影响工作效率与身心健康,也难以拴心留人。设计人员也要
从设计理念,设计技巧上优化设计方案。充分考虑各种因素,计算各种参数,在确保厨房设计科学合理,各工种协调配合便捷,设备先进,操作使用方便的前提下,还要对通风排烟、降温减噪,
采光照明,
卫生清洁方便等方面设计到位。认识不到位,设计就不到位,恶劣的环境就会影响工作和效益。眼前少花了钱,以后改造,就要承担设计、拆除、再建以致停业费用。
根据以上4点,连锁餐饮的厨房工程设计是我们要考虑的重点,一个科学有效且合理的厨房设计,对于我们的餐饮营收也是很重要的!
地址 /address
电话 /Tel
电话 /mail
渝公网安备 50010402000710号
PHP网站源码芜湖建设网站多少钱吴忠企业网站改版推荐海北关键词排名推荐黑河关键词按天计费哪家好伊春网站建设设计推荐新乡网站定制多少钱昌都关键词按天计费推荐湘西企业网站制作推荐海南网站优化软件荷坳网络推广揭阳网站关键词优化哪家好淮北seo排名公司眉山营销型网站建设广安建站价格巴中seo价格塔城SEO按效果付费推荐昆明网站推广工具报价揭阳阿里店铺运营价格深圳模板网站建设哪家好淮北网站改版公司永湖网络营销多少钱张掖百度标王报价成都网站优化推广多少钱北海网页制作推荐资阳百搜标王新余网站制作朔州建网站哪家好滨州网站优化按天收费价格永州外贸网站制作公司丹东企业网站制作价格歼20紧急升空逼退外机英媒称团队夜以继日筹划王妃复出草木蔓发 春山在望成都发生巨响 当地回应60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化男子涉嫌走私被判11年却一天牢没坐劳斯莱斯右转逼停直行车网传落水者说“没让你救”系谣言广东通报13岁男孩性侵女童不予立案贵州小伙回应在美国卖三蹦子火了淀粉肠小王子日销售额涨超10倍有个姐真把千机伞做出来了近3万元金手镯仅含足金十克呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院国产伟哥去年销售近13亿男子给前妻转账 现任妻子起诉要回新基金只募集到26元还是员工自购男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群充个话费竟沦为间接洗钱工具新的一天从800个哈欠开始单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#中国投资客涌入日本东京买房两大学生合买彩票中奖一人不认账新加坡主帅:唯一目标击败中国队月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声清明节放假3天调休1天张家界的山上“长”满了韩国人?开封王婆为何火了主播靠辱骂母亲走红被批捕封号代拍被何赛飞拿着魔杖追着打阿根廷将发行1万与2万面值的纸币库克现身上海为江西彩礼“减负”的“试婚人”因自嘲式简历走红的教授更新简介殡仪馆花卉高于市场价3倍还重复用网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头315晚会后胖东来又人满为患了网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐特朗普谈“凯特王妃P图照”罗斯否认插足凯特王妃婚姻青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU恒大被罚41.75亿到底怎么缴湖南一县政协主席疑涉刑案被控制茶百道就改标签日期致歉王树国3次鞠躬告别西交大师生张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运