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订单农业模式你了解吗?来看看重固的这家农业合作社 2020-10-27 来源:青浦区融媒体重固镇分中心
近年来,国内生鲜电商市场迅速发展,用户线上消费已经成为常态化,特别是今年上半年新冠疫情来势汹汹,让足不出户买菜成为广大市民的首选,特别是新鲜蔬菜的销售量更是剧增。
位于青浦区重固镇徐姚村的上海录海蔬菜专业合作社(简称录海合作社),通过“互联网+农业”的销售模式让录海合作社有了很好的发展,长期与“盒马鲜生”和“美团买菜”两大电商平台的合作也让录海合作社从传统生产方式转变为“订单农业”式的生产。
录海合作社在2013年通过了无公害产品认证,2019年通过了青浦区标准园考核和蔬菜米苋绿色产品认证,目前是青浦区标准园示范基地。
合作社内分为两个区域,一个区域是蔬菜种植区域,另一个区域是生产车间区域。
录海合作社内蔬菜种植区域内蔬菜种植面积为156.3亩,常年种植红米苋、青米苋、油麦菜、草头等多种蔬菜,蔬菜年产量达到1300多吨。
合作社内还建有六型管棚251套,配备仓库475平方米,排涝泵站一座,水电、沟渠等基础设施设备。
生产车间区域内包括仓储、冷链、加工、物流四个部分,配备50人左右的生产线人员轮班操作。
每天农民按照销售数量将地里采摘的蔬菜运送至生产车间,生产线人员对蔬菜进行去根、去叶、过秤、配重、封装、冷藏、装运等。
录海合作社负责人孔万泉已经从事蔬菜行业15年了,曾经是一名蔬菜配送司机的他,在蔬菜配送过程中看到了无限的商机,一路打拼,摸索各大蔬菜市场和行情,成为了一名专业的蔬菜采购经理人,并成为当时所在公司的合伙人。
2018年,电商销售模式对传统营销模式带来了冲击,电商生鲜模块慢慢起步,特别是“半小时能到家”这样一个理念,让孔万泉又一次感受到了浓浓的商机——城市里的白领在下班的路上通过手机下单,人到家时菜也被配送到家。
孔万泉告诉我们:“录海合作社实行统一品种,统一购药,统一标准,统一检测,统一标识,统一销售的产业化管理模式。合作社内所种植的蔬菜质量均达到食品安全国家标准,从地里到锅里不超过一天时间,让每位购买的用户都能吃得新鲜和放心。”
从2018年到今年,录海合作社每月的销售额增长了近300%,盒马鲜生每月供应量为3-5万份,美团买菜每月供应量为0.5-1万份,销售额为每月400-500万元,2020年销售额预计突破6000万元。