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上海-30℃汤圆低温冻库仓储设计大约需要多少钱

来源：日期：2020-07-20 阅读( )

汤圆是将糯米粉揉成团，中间加入鲜肉、豆沙、黑芝麻以及各种果酱包制而成，是元宵节中较为常见的一种美食。汤圆在常温下无法正常储存，所以一般食品加工厂都会使用冷冻库来储存。

汤圆加工厂低温冻库设计储存需要注意的问题
将汤圆放置-30℃以下的速冻库中储存，当汤圆被完全冻结后，再对其快速包装，包装完成后即可将汤圆放置-18℃的低温冷冻库中长期储存。

汤圆表面的裂纹以及变形主要是由于冷库内温湿度波动较大，汤圆出现反复冻化，表面粘连造成，一般在包装时，加工人员会对表面有裂纹、变形等外观较差的汤圆进行挑拣，保证汤圆包装后的质量度。

上海安装-30℃汤圆低温食品速冻库大约需要多少钱？
1、冷库的大小以及库间数量
冷库大小尺寸zui好是让专业的冷库人员上门测量，在测量时需要注意拐角、柱子等障碍物所占的容积。汤圆在保存时，必须要先进行速冻储存，所以在设计时，还需要多设计出一间速冻库，相同条件下，冷库的库间设计数量越多，造价也就越高。

2、保温材料费用
保温材料主要是指冷库的保温板，冷库保温板的规格有很多种，如厚度为75mm、100mm、120mm等等，主要是结合冷库内所需要达到的温度来选择，一般情况下，-30℃的速冻库在选择保温材料时建议采用厚度为120mm的保温板，品牌相同情况下，保温板厚度越厚，价格越久越高。

3、冷库压缩机费用
压缩机是整个低温速冻冷库设计的重要因素之一，在选型时，主要根据冷库的所需温度、冷库大小以及储存时间来决定，一般情况下冷库内所需温度越低，对于压缩机的要求约高，价格相对也会较高一些。

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