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省级非遗项目“木门醪糟”荣获2022年四川特殊旅游商品大赛银奖
发布时间：2022-06-21
来源：县文化旅游和体育局
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2022年四川特色旅游商品大赛圆满落幕，广元市共推荐29套72件产品参赛，最终斩获2金、5银、2铜的优异成绩。其中旺苍县木门醪糟荣获银奖。
木门醪糟是首批天府旅游美食，川北特色名小吃，其酿造工艺是省级非物质文化遗产保护项目。木门醪糟采用旺苍县木门地区清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代创新技术精酿而成。
该产品富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，爽甜可口、清香怡人、风味独特，冷热均可食用。有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能，对哺乳期妇女发奶具有良好的改善作用，是居家必备营养保健食品和馈赠宾客的理想佳品。（图/文：张玉梅、高菠、杨敉）
