“我们会对柑橘的外观、甜度、果肉细腻度、果肉风味分别打分，每项各占25分。其中柑橘的风味取决于柑橘的甜味和酸味的比例，每个人对酸甜度的喜好不同，但甜度是可以通过仪器作客观检测，一般柑橘甜度在10度左右，优质的可达12度以上。而外观则以果型扁圆、皮色橙红为佳。”崇明绿华镇柑橘品评会现场，上海市柑桔研究所所长向记者介绍了柑橘品评的打分标准。11月20日，上海市农业科学院组织专家对该院承担的上海市科技兴农推广项目“院区合作科技推广和技术服务工程”进行检查，并对地产柑橘进行现场品评。来自26个不同柑橘生产农户及合作社的柑橘一字排开，由专家依次品尝后打分。

此次参选的柑橘均为宫川品种柑橘，该品种柑橘在上海栽种历史达50年之久，是崇明区的主栽品种，栽种量占柑橘总量90%，是当地不少农户庭院经济的重要收入来源。通过控制水分、肥料改良、精细化肥水管理等技术手段，上海市柑桔研究所栽种的该品种柑橘糖分可达15度。技术成熟后将在全区推广，帮助当地农户获得更高效益。

活动当天，专家组成员与崇明绿华镇当地农技推广部门领导和技术骨干一起考察了上海欢绿果蔬专业合作社、上海清澄果蔬专业合作社等本地重要的果树种苗基地和上海崇明绿华农贸总公司西场果园等果园生态省力化栽培模式示范基地。

现场可以看到，各合作社在科研院所技术专家们的指导下，结合自身特色和特长，培育了大量柑橘、枇杷新品种常绿果树苗木和梨、桃等特色落叶果树苗木高规格种苗，为当地乃至周边地区果树苗木繁育、品种更新更替和高水准建园提供了有力保障。

据介绍，果树生态省力化栽培是今后果园机械化的迫切需求和主要发展方向，立足于目前劳动力成本日益增长和农村劳动力短缺的普遍现状，提高农户的精品意识，多产精品果，逐步推进果园机械化是一条切实可行的推动上海果业产业平稳、健康、可持续发展的道路。上海崇明农贸总公司西场果园的柑橘、梨生态省力化栽培模式示范为果农展示了提高果园机械化水平和生态栽培技术在减轻劳动强度、提高果实品质、提升产业整体效益上的积极作用。

此次现场会的召开，是上海市农业科学院与崇明区院区合作科技推广与技术服务工程项目成果的出色展示，也是科研院所科技力量在上海农村地区开花结果的象征。专家们认为，上海果树产业对生态、经济及社会具有重要推动及良好促进作用，政府、科研院校及企业在这一产业中应扮演好各自的角色，保持特色、凝聚力量，继续维护和运行好科技服务平台，助力科技创新成果示范推广。