卤菜加盟要多少费用，很多不懂行的创业者都在疑问这个问题。

因为卤菜行业符合小投资，大回报，高利润，现金流，众多公认创业好项目的标准，于是乎很多人开始对卤菜创业感兴趣。那么卤菜行业加盟费为什么会有差别，应该怎样选择，很多人会去选择一些广告策划做的好的，因为不懂这个行业，因为现在卤菜加盟内容基本都是大同小异，其实最主要的还是要去看这个技术的变现能力。

有的人奔着能省几千元的心理选择了卤菜培训方学习加盟，回去开业了，与同行业的创业者来比，每天的营业额差的也是上千，最根本的原因就是没有选对卤菜培训方，在这里就跟大家分享以下几点，能够帮助各位有创业梦想，想要有一番成就的朋友们。

一、要去 卤菜培训方进行实地考察

品尝这个产品的口味以及培训方创始人的资历如何，鱼龙混杂的培训行业，百分之九十的都是皮包公司，要避免自己成为被吞噬的“小鱼”，就要去查询培训方创始人资历如何，是否有直营店，帮助多少学员成功创业。现在就有一类单独做小吃培训加盟的，这个项目是属于卤菜培训方的一个附带品，所以加盟费就比较便宜，这是他的优势，但是你所学到的东西能不能在市面上卖，因为这个项目不是连锁的，没有经过市场的一个验证，所以这种成功存在很大的偶然性

和风险性，大家在选择卤菜加盟时一定要懂得规避风险。

二、要去看卤菜培训方加盟店的生意情况如何

学习熟食技术培训的根本就是要把属于自己的卤菜加盟店成功经营起来，这一点是毋庸置疑的，卤菜培训方有没有成功的案例是非常重要的，我们不能做“实验的小白鼠”，开卤菜加盟店的经验不是如同一加一等于二那样简单，是要通过数十家甚至数百家的实战经验才能总结出来的。很多培训方只通过一家卤菜店的成功，就大肆宣传卤菜加盟成功复制率百分之百，去吸引人加盟。这种培训方他只是一个店面，没有保障，而有团队化的运作的培训方，相比较就正规很多，费用相比较也会贵一些，但是专门做卤菜加盟，就是有一个明显的优势专而精，常年研究卤菜这个行业，成功复制率就是可以保障。

三、看 卤菜培训方的加盟店是否有好的营销模式

以前都说“酒香不怕巷子深”，现在不能再存在这种想法了，否则关门大吉是迟早的事情，各行各业都在讲究营销，开卤菜店一定要避免一种情况，就是我把卤菜技术学到手了，卤菜加盟店也开起来了，但是卤菜店开了半年，经过的人都不知道这里有一家 卤菜加盟店，这是不成功的。很多熟食技术培训方都只教授技术或者只提供料包，这种卤菜加盟不值得选择，没有完整的运转模式。

既然选择创业就是为了有一个高营业，高利润，所以考察面面俱到是非常重要的，瑞美滋卤味熟食创始人宋浩文师傅从1989年就开始专注于研究卤味熟食行业，加盟店有将近二百家，有专业的带店团队，有专业的产品研发团队，有专业的营运团队，并且帮助加盟店运转15天，能够收回前期的投资，卤菜加盟店成功复制率能够达到百分之百。

所以， 卤菜加盟多少钱，要看变现能力的价值，学会用投资和回报比来计算是否值得加盟。