日式拉面加盟

日式拉面：日式拉面在日本是一种很受欢迎的面食。据说是明朝遗臣朱顺水流亡日本后带到日本的。更充分的是，1912年，日本与满族签订了友好条约，大批华侨在横滨、神户、长崎定居。久而久之，“中华街”就在这一带形成了，拉面制作技术也随之流传开来。因为居住在中华街的华侨大多来自广东、福建，属于南方人。它们习惯于用盐调味，味道清淡。因此，中国拉面也用盐调味，用鸡骨或猪骨煮。今天的日式拉面，经过本土化改革后，按照汤底可分为两种：“调味汤”是指用酱油、盐汤、味增等调味料做成的汤底，“汤”主要是指猪骨汤和鱼汤，颜色洁白，鲜嫩但不油腻。中日建交期间，日式拉面逐渐传入国内市场，成为许多人爱吃的一种美味佳肴。中国餐饮业竞争激烈，但真正不错的品牌却。日本人在做日式拉面时，为了满足味蕾的需要，付出了很多努力。如果国产日式拉面品牌能将这种“自有工艺性”运用到产品的生产中，那么该品牌就容易获得大众的认可，从而取得成功