老胖串店

　　老胖串店是一家有着悠久的串串小吃精益管门店，是在2007年创建的门店，总部坐落在吉林市，在串串小吃经营上倡导着“美味和新鲜口味”，为许多爱吃串串的顾客带来着味蕾，串串小吃大家吃过也是知道的，其是一种把食材放在竹签上涮洗吃的一种美食，因为食用起来非常方便，随时涮着随时可以吃，也是成为现在顾客吃便餐的一种美食选择。老胖串店经营上虽然不是完全坚持着传统串串吃法，但是食材和调料上也几乎是没有变化的，只是选择的竹签变成了筷子形式来作为餐具，这样即使是经过开水烫制一遍也不会变形的，也不带有任何的味道在里面，顾客吃着串串也不担心健康问题。
　　老胖串店经营小吃选择食材也是以肉质为主的，像一些羊肉和牛肉、羊蝎子、面筋和金针菇、烤翅等都是旗下串串营销火的小吃，当然在每天开店经营时候，这些食材也是必备的，就数量上通常是其它食材的一倍多。多年来串串行业伴随着顾客口味变化也在完善许多，主要表现在串串食材丰富了，荤素食材是放在不同的冷柜中储存着，顾客进店想吃着什么食材，可以在菜单上列举出序号，然后烧烤师就可以按照顾客点餐需要，统一把食材放在烧烤架上烤制，烤制外表金黄闻着充满着肉质香味，一份烧烤串也是出餐了，吃到嘴边也是有嚼劲。老胖串店发展到2014年时候，就在吉林城市加盟店有20多家烧烤店，成为当地名气大的烧烤连锁品牌。

　　1、认知品牌
　　有意向加盟老胖串店的加盟商，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，智慧之选顾问会时间与你沟通。
　　2、实地调查
　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
　　3、加盟申请
　　具备适当的智慧之选能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
　　4、签署加盟协议
　　加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
　　5、选址
　　对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
　　6、店面装修
　　老胖串店总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。
　　7、人员培训
　　加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
　　8、开业筹备
　　开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
　　9、协助开业
　　公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

　　先进的设备，出餐快
　　以往市场上许多烧烤店在经营小吃上，使用的烧烤架是古老式的，平均一次烤制出来的小吃不超过20样，要是客人不等餐还是可以应付的，但是现在大家吃烤串已经成为一种趋势了，晚上可以看到烧烤店生意都比较火热的，许多顾客也是按照餐位序号来等餐的。老胖串店在经营的烤串小吃上，突破了传统烧烤架设备，而是自发研制出节能环保的烧烤架，用新的烧烤架一次烤制出来的烧烤小吃大致在30多份，可以一次性解决两桌顾客用餐需要，而且旗下烧烤架有好几台，所以生意上是烧烤小吃出餐快，而且顾客也不用急忙等餐的。
　　小门槛智慧之选，收银实现目标快
　　大家是知道创业是有的，所以在选择创业上会选择小吃行业，小吃中的烤串近些年在市场上也是热销的，而且经营起来全年没有淡季的，冬天可以以火锅串串来经营，夏季时候则是用烤串串和面筋来做生意，主要智慧之选商有经营创意，收银实现目标也快的。老胖串店主营小吃就是串串之类的，串串食材大多总部都有食材种植的，一些新鲜荤肉食材上是从台湾和河南物流运送过来，所以一份串串卖出去价格赚取收银是有一倍多的。
　　灵活的经营方式，随吃可见经营
　　串串小吃经营不像一般的快餐店，需要开店才可以做起生意，烤串经营需要设备和食材，然后选择美食街，摆上烧烤架都可以把烤串小吃给售卖出去的，要是选择在饭点时候，提前把食材给备好，直接上餐来烤制食材，用鲜美的味道吸引着过路的客人，可以提高/增加着大家烤制出来多少串串可以卖出去份量多少。老胖串店在烤串小吃中手艺也熟练了，许多的顾客也都认准该小吃味道了，不想再去更换口味了。