越来越多的人开始喜欢上喝红酒。说起红酒,大家的印象一般都是法国、贵、拉菲等名词。说起中国红酒,第一印象是张裕解百纳,相信很多人都喝过。下面为大家简单介绍一下。
张裕解百纳
“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。
一、张裕解百纳的品质如何?
精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了张裕解百纳的高贵品质。
张裕以蛇龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性——香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。
张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。
有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒:“酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。”
二、张裕解百纳红酒的等级分类
解百纳按照品级从低到高依次为: 优选级、特选级、珍藏级、大师级。
1、优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。具有品种典型性。
2、特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。
3、珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。
4、大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。
张裕解百纳
三、张裕解百纳红酒存放越久越好喝吗?
由于白酒的关系,非常多的人都觉得葡萄酒存放越久越好,存放越久的葡萄酒酒比新年份的好,但这种想法是不对的,主要是要看葡萄酒有没有陈年的潜质,在市场上的葡萄酒在90%以上是不具备陈年潜质的。
那么张裕的解百纳是什么意思呢?怎样去分辨它的真假?在葡萄酒中卖得最火的就是解百纳了,但是很多人都觉得奇怪的是,为什么这个纠纷型品牌解百纳价钱会差这么多,有几十到几百块的,甚至连十多块的都有。大家就想了价钱差这么多,会不会遇到假货?
四、分辨解百纳真伪有这几个小窍门:
1、商标:张裕解百纳是国家认证注册商标,所以张裕解百纳肯定是会有“解百纳”的注册认证;
2、产地:张裕解百纳在亚洲只有烟台这么一座葡萄酒城;
3、价格:张裕解百纳的品牌是张裕独立开发的,有着自己的原料和配方技术,所以价格自然也就高些,例如优选级解百纳价位最低会在80元以上。
红酒具体软化血管等作用,越来越多的人开始戒掉白酒,转喝红酒。中国的红酒品牌也不少,除了张裕,还有长城等品牌。不过张裕葡萄酒还是最受推崇,尤其是张裕解百纳,在国内外都拥有一群忠实的粉丝。希望我们的咨询能够对您有帮助。
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