锡林郭勒羊肉产业发展的问题及对策分析

2022-10-16 17:38:20

次

畜牧业自古以来是锡林郭勒盟的基础产业, 锡林郭勒羊肉产业更是是畜牧业的一部分。近年来肉羊产业逐渐变为草原地区经济发展的重要组成和牧民生存发展的支柱。在草原生态环境保护与经济和谐发展进程中, 肉羊产业从中起着至关重要的作用。肉羊产业一直是锡林郭勒盟有史以来的基础性产业, 更是保证牧民生活水平和收入的支柱产业。并且锡林郭勒盟肉羊产品具备开发成绿色肉食品的潜力, 所以肉羊产业的健康发展, 对锡林郭勒盟国民经济的发展和牧区牧民生活水平、生活条件的改善占重要的地位。

对于肉羊产业的发展问题, 国内有很多相关的研究和思考。除去自然条件这一传统重要影响因素外, 区域经济发展水平、非农产业发展和政府的政策支持力度都是影响我国肉羊生产区域变动的关键因素[1]。锡林郭勒盟在内蒙古的产业空间分布特征属于高类型区域, 这一区域具有显著的集聚效应, 且其极具水平比较高, 存在着较强的扩散效应, 是内蒙古区域的扩散中心, 故对内蒙古肉羊产业发展的影响力较大, 能够辐射带动周围地区肉羊产业的共同发展, 缩小整体区域肉羊产业发展差异[2]。一直以来, 肉羊产业研究侧重于出栏率和产肉量的研究和提高, 羊肉的生产质量、营养价值的保持和提高考虑欠缺, 羊肉的产品样式单一, 对于产品样式的开发不足。从需求角度进行考虑, 肉羊产业的发展没有考虑到羊肉 锡林郭勒羊肉厂家的可替代产品, 例如牛肉对于羊肉产业的影响。

资源是有限的, 我们发展好绿色的产品输出使肉羊产品成为绿色可持续的, 那才是取之不尽的财富。锡林郭勒盟位处锡林郭勒大草原、距离首都北京很近且交通发达、大部分牧民还是从事畜牧业、当地产品享誉区内外, 总而言之具有环境、地理、历史的优势。本文笔者从生产、加工、流通3个角度对肉羊产业研究分析, 对肉羊产业的更快更好发展提出一些对策建议。

1锡林郭勒盟肉羊产业现状

锡林郭勒盟肉羊主要有3大品种, 即苏尼特羊、乌珠穆沁羊、乌冉克羊品系。3种品种肉羊分别分布在锡林郭勒盟各旗县, 对当地自然环境具有很强的适应能力, 并且分别发展出自己的特色, 在肉羊商品市场上具有很高的认知度。锡林郭勒羊肉产业经营方面抓住3种羊的特色进行生产加工, 打出3种肉羊各自的品牌效应。

锡林郭勒羊肉

新闻动态News

新闻资讯News

热门关键词Keywords

联系我们Contact Us

内蒙古锡垚食品有限公司

锡林郭勒羊肉产业发展的问题及对策分析

标签

近期浏览：

相关产品

相关新闻