“清仓处理咯！买啦！买啦！”5月17日上午9时许，在南宁市华园菜市，经营一家小超市的李女士招呼着往来的顾客。开办了21年的华园菜市预计5月21日拆除，它的面貌将只能留存在市民的记忆中了。
炒了21年柠檬鸭
商户舍不得华园
当日上午9时许，阳光透过竹塘路的树枝照耀在“华园菜市”4个大字上，临街的粉店顾客不多。华园菜市是一个大铁棚建成的临时市场，在21年前建成之时，是东葛路、望园路一带最好的也是唯一的菜市场。
▲开办了21年的华园菜市，预计将于5月21日进行拆除。 本文图片除了特别说明，均为南国早报客户端记者 苏华摄
▲华园菜市现貌
“2000年时，我妈妈容小莲就在华园菜市炒柠檬鸭咯！”潘先生告诉记者。十几个平方米的操作间，两口炒锅里，樱桃鸭肉和柠檬、黄姜、蕌（lěi）头、蒜头一起翻腾起舞，飘起酸酸甜甜的味道。大火从铁锅的边沿冒出来，锅气十足。
▲市场内一些美食店铺颇受市民喜爱。
“老板，来一份小份的柠檬鸭！”一位市民早早就来打包柠檬鸭，他快速地扫码支付了17元。“小份17元，大份28元。老顾客都知道，几乎不用问。”潘先生说。
上周刚接到通知，说华园菜市要拆了，潘先生感叹：“我7年前，来接我妈妈的班，每天来菜市炒柠檬鸭，现在说菜市要关闭拆除了，还真不知道去哪继续炒柠檬鸭了，真有点舍不得。”
菜市已是危房
必须尽快拆除
在华园菜市的粮油区，仅有一家店铺在开门做生意。不时有老顾客过来购买大米、面粉，市民陆女士购买了2.5公斤香米，花了20元钱。她和店主黄先生攀谈起来：“何时搬？搬到哪里？”黄先生一边装米一边应答：“过几天等押金拿回来了，就搬了吧。还不知道搬去哪里呢。”
▲市民在市场内买菜。
记者询问了多位市民，华园菜市拆后会去哪里买菜。市民们表示，可以去麻村菜市、建政路临时市场或是附近的超市。记者搜索了这两家菜市的位置，发现仅有1.5～1.6公里的距离，不算远。
▲市民开着电车在市场内买菜。
据了解，5月14日，青秀区整治“两违”办向葛麻村委、华园市场管理方、经营户发出《通知》。《通知》称，葛麻村委会在平湖路2号（华园菜市）建设的钢架棚等建（构）筑物，经专业房屋质量安全检测机构对其安全性进行鉴定，评级为D级危房，有严重安全隐患。同时，该建筑物属于临时建筑，现已超出使用期限，属于违法建设，根据《南宁 市城市规划管理条例》等有关法律法规规定，青秀区政府将于近期对华园菜市进行依法拆除。
▲市场一角
待新商业楼建好
欢迎经营户回归
也许是听到华园菜市要拆的消息，一些经营户也减少了进货，相对而言，菜市显得有些冷清，顾客也少了一些。
▲下午四时，菜市仍然显得有些冷清，商铺的员工干脆打起盹。
▲下午四时，菜市仍然显得有些冷清，卖菜老板悠哉地摘菜。
在华园菜市经营小超市的李女士表示，她是2018年从广西区外来这里经营的，去年10月开始听说菜市要拆了，后来没拆成，现在感觉是真的要拆了，因为一些隔离挡板都拉来了。所以这几天，她赶紧用泡沫板写上了“清仓处理”的招牌，紧急清货。
▲华园菜市一家小超市打出“清仓处理”四个字。
在市场管理方办公室，一位工作人员正在整理一些经营户送来的押金复印件，该工作人员表示押金退回事宜正在进行中，现阶段是收集押金复印件，统计数据。
▲市场管理方正在整理经营户的押金复印件。 南国早报记者客户端 雷小琴摄
随后，记者来到了新竹街道办，街道相关人士向记者介绍，现街道办正在协调经营管理方尽快给商户退回押金，同时协调周边菜市场空余摊位优先向华园菜市原商户出租。该人士还表示，华园菜市地块将要重新规划建设，届时仍设置有菜市功能的话，也欢迎原经营户回来经营。
▲市场内一些店铺颇受市民喜爱。
记者手记
告别是为了遇见更好的“华园”
柠檬鸭的酸甜、手打牛肉丸的Q弹、舒记米粉的老味道……华园菜市里的美食虽然不太多，却也见证了两代吃货的成长。21年如弹指一挥间，对于老营户来说，华园菜市是自己赖以生存的地方，肯定不舍得，对于市民来说，华园菜市见证了自己的生活轨迹，现在说拆就拆了，总会有些小失落。
▲市场的美食
住在米兰小区的刘先生说，20年前，南宁市加快了向东发展的步伐，当时望园路贯通东葛路、茶花园路，周边的房地产发展很快，小区入住率越来越高，但市民却没有买菜的地方。很快，葛麻村在平湖路3号这一集体用地建设了华园菜市。菜市内有100多户经营户，虽比不上麻村菜市大，比不上建政临时市场菜品便宜，但华园菜市却是周边市民买菜的首选之地。
▲一把公平秤见证了花园菜市的过去。
如今，老旧的菜市早已不适应时代的发展，当超市也卖起了平价蔬菜、平价生鲜，当社区团购可以随时将新鲜蔬菜、肉类送上门，一些传统菜市也在苦练内功，转型升级，而一成不变的铁棚老菜市就会慢慢衰落。
▲开办了21年的华园菜市，预计将于5月21日进行拆除。
华园菜市地块属于葛麻村所有地，为集体土地性质。知情人士透露，这里将会建成新的商业体，届时将会给周边市民带来新的消费体验。
暂时的告别，就是为了遇见更好的“华园”，我们一起期待。
本文由南国早报原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。
