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如果新买来的活鱼不想立即吃,可以用湿纸贴在鱼眼睛上,这样即使鱼离开了水也可以再活3一5个小时。这是因为鱼眼睛内神经后面有一条生死线,鱼离开水后生死线就会立即死亡。从而使鱼也随之死亡,而湿纸可以使这一时间得以延缓。
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在鱼活着的时候向鱼嘴里灌几滴白酒,然后将其放在阴暗的地方,盖上能透气的盖子,这样可以使鱼当天不死。
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把刚清理好的鲜鱼放在8度的热水中浸泡2分钟,待鱼的表面变白之后再放在冰箱里保存,这样可以使鱼的新鲜时间延至原来的两倍。
活鱼如何保鲜
简介
如果新买来的活鱼不想立即吃,可以用湿纸贴在鱼眼睛上,这样即使鱼离开了水也可以再活3一5个小时。这是因为鱼眼睛内神经后面有一条生死线
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