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重阳桂花酒的做法

重阳桂花酒

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  • 工艺
  • 难度
    初级入门
  • 人数
    2人份
  • 口味 甜味
  • 准备时间
    10分钟
  • 烹饪时间
    <5分钟

蔻蔻的甜与蜜

菜谱:149 / 关注:0 / 粉丝:4540 重阳桂花酒的原文 / 2010-10-15 / 人看过
用料

主料

  • 江米酒500克

  • 桂花30克

辅料

  • 桂圆

    8粒
  • 枸杞

    20粒

调料

  • 冰糖

    1把

重阳桂花酒的做法

材料集合图:

重阳桂花酒fx.jpg

1.泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干

2.放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可。泡的时间越长味道和疗效越好

重阳桂花酒Lt.jpg

重阳桂花酒mQ.jpg

重阳桂花酒EG.jpg

重阳桂花酒mq.jpg

菜品特色

1、古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭奠完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

2、 要说江南秋天最香最美最应季的酒,莫过于“桂花酒”。老一辈的南方人,在重阳节是讲究喝桂花酒的。有兴致的,用新鲜的桂花自家泡,过节时,老人孩子都喝一点,其乐融融。

3、“月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。采花酿桂酒,先送爹和妈”。重阳节,把自己亲手酿的这杯香浓甜美,能延年益寿的“桂花酒”送给爸爸妈妈吧。

4、祝天下所有的父母都安康幸福!重阳节快乐!

重阳桂花酒的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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