光明食品集团旗下拥有“光明”、“梅林”、“正广和”、“冠生园”、“大白兔”等众多中国驰名商标或上海市著名商标。集团现有生产经营涉及罐头、调味品、饮料、糖果、巧克力、酒类、面制品、蜂制品、保健食品等食品制造业务和便利连锁、网上购物、房地产类等食品支撑业务。食品制造板块：集团旗下有多家公司从事食品制造类的产品生产经营。例如冠生园集团，梅林集团、冷食事业部等等，生产的产品涉及食品制造业中九大子行业，遍布于冷饮、速冻食品、罐头、调味品、饮用水、饮料、糖果、蜂制品以及黄酒。冠生园集团主要生产经营糖果、黄酒、饮料以及调味品等。梅林集团主要生产经营饮用水、罐头、饮料等产品。冷食事业、部则以生产冷食为主，速冻产品为辅。食品支撑板块：商业流通业务，光明食品集团旗下现有公司的业务涉足商业流通类有：上海正广和网上购物有限公司、光明便利和上海市食品进出口公司。上海正广和网上购物有限公司主要从事于电话定购和网上销售等业务，获得上海高新技术企业资格。光明便利则是集团涉足的流通业，目前在上海大约有300个便利店，业务主要集中在上海地区。食品进出口公司主要业务涉及食品进出口以及非食品进出口，两者比例目前大致为45%和55%。房地产业务，集团旗下现有从事于房地产类的目前集中由置业事业部经营运作。它的主要业务集中在房地产开发、物业管理等。外经公司，外经公司除自营进出口业务外，还拥有大量的股权投资，每年为公司带来可观的投资回报。
光明食品集团的食品制造板块拥有众多著名品牌，无形资产价值较高，同时，拥有较强的研发能力和先进的生产线，产品品种广泛，渠道也比较多样，同时，还得到上级部门的大力支持。 但是，集团在采购、生产、配送、销售、宣传和研发等各方面资源还存在闲置和重叠的现象，需要进行资源整合，同时，对集团旗下的各类产品和各种品牌也需要进行整合，解决重复投入和内部竞争的问题。网上购物公司有着清晰的发展思路和明确的盈利模式，具有较高的管理和营销水平，开始提供有差异化的产品和服务进一步吸引客户。需要整合并进一步拓展现有的物流资源和渠道。光明便利有集团产品等支持，与网上购物可以实现不同业态的互补，可以实现在采购、网络、配送等方面的共享。但在经营水平、经营效率、规模、业态种类以及与上游企业的谈判能力上有不足之处。需要抓紧考虑拓展新的业态如生鲜超市，大卖场等。
战略规划重点：第一，针对九大食品子行业各自的现实基础和外部环境，采取不同的发展策略；第二，以冷饮、速冻食品、罐头、饮用水等四个兼具较强行业吸引力和自身优势的子行业，以及新兴的网上购物企业为重点；第三，站在集团层的角度对这些行业进行资源整合、规划，根据子行业的不同特点制定合适的战略规划。
战略规划目的和原则：对光明食品集团涉足的各个行业进行战略环境的分析，为其研究出未来的战略规划，为集团提升自身实力，达到做大产业、做强企业、做响品牌的目的，进而创造最大的经济效益并实现国有资产的保值增值提供指导；以全国和上海相关产业政策为指导，以市场为导向，同时结合行业吸引力和企业自身优势，根据优势互补、规模效益等战略协同原则对其进行战略分析和规划。
